处暑的相关知识介绍

　　8月23日就迎来了处暑节气。北京大学公共卫生学院教授马冠生指出，处暑的“处”是指“终止”，处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。今天小编就来分享处暑的相关知识介绍范文，请各位读者好好欣赏和借鉴。

　　处暑的相关知识介绍范文：处暑的来历

　　《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。节令到了处暑，气温进入了显著变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。

　　处暑的相关知识介绍范文：处暑的习俗

　　处暑期间的习俗活动还是较为丰富多彩的，首先是祭祖和迎秋活动，祭祀活动源于希望祖先保佑新的一年阖家幸福，丰收硕果。另外，处暑过后，秋意渐浓，如若能在秋高气爽的天气与家人畅游郊外，欣赏美丽的枫叶将是人生一大乐事。《呼兰河传》中萧红描绘了一副场景，人们在处暑过后会在河边放河灯(又称“荷花灯”)，超度那些死去的`冤魂，也为那些寻不到路的野鬼指出一条托生的希望。现如今这一习俗依然延续着，中元夜把河灯放入江河之中任其漂流。对于我国沿海的一些渔民，每到处暑时节都会举行开渔节，欢送渔民开船出海，此时也是大家最幸福的时期，人们可以享受到各种各样的海鲜食品。

　　处暑的相关知识介绍范文：处暑食谱

　　鸭子

　　民间有处暑吃鸭子的传统。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。乌骨鸭药用价值更大，可使结核病患者减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。鸭子做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

　　梨粥

　　梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，是预防秋燥的保健食品。

　　龙眼配稀饭

　　老福州在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾、补气血、滋补养气的作用。吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

　　凉茶

　　此习俗自唐代以来已盛行，每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯。先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”。凉茶在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

　　处暑的相关知识介绍范文：处暑三候

　　鹰乃祭鸟：处暑之日“鹰乃祭鸟”，说鹰自此日起感知秋之肃气，冷酷地搏杀猎物。先猎之物要先陈列为祭，古人称之“义举”。

　　天地始肃：后五日“天地始肃”，这个“肃”是“肃清”，天气因“肃”而清，因“肃”必“肃杀”，所以，肃清后必带来萧瑟之气。

　　禾乃登：再五日“禾乃登”，禾是五谷各类，天气肃杀后，庄稼才有收成，成熟曰“登”。