端午的习俗作文

　　在日常学习、工作和生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的端午的习俗作文9篇，希望能够帮助到大家。

端午的习俗作文 篇1

　　端午节吃咸鸭蛋的习俗

　　俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

　　过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。

　　据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

　　接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。

　　咸鸭蛋的制作方法

　　用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个

　　做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。

　　那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？

　　咸鸭蛋的营养价值

　　氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

　　咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

　　丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。

　　其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。

　　无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

　　虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。

　　清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

　　咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。

端午的习俗作文 篇2

　　端午节的风俗农历五月初五的端午节马上就要到啦，它是中国的传统节日我们都知道端午节这天，全国最为相同的是吃粽子。关于端午节有许多说法，比如我的家乡；在农历五月初一这天要给家人带两色丝线，五月初五要换五色丝线。传说；带彩色丝线上帝可以保佑家人身体健康，驱走瘟灾，万事如意。

　　端午节这天，太阳还没出来，一家人就要上山拔一些艾回来，用艾叶水洗脸，传说这样能驱蚊虫。洗完脸后就开始吃粽子，粽子是用糯米，红枣，红豆包成的，特别好吃，吃上一个还想再吃一个。还有把蛋黄煮灰啦的鸡蛋。吃完饭太阳露出半个脑袋，一家人还要弄些柳条回来，再用彩色纸叠成葫芦，插在大门上方。这样就国泰民安啦。传说；这是人们纪念爱国诗人屈原留下的风俗，虽然是个传说但是家乡的人都很相信。

　　妈妈说这些都是姥姥告诉她的。家乡的端午节非常隆重。

端午的习俗作文 篇3

　　今天是中国传统的端午节——五月五日。午饭后，我们一家人去闽侯竹岐的金水湖看龙舟比赛。

　　在去祝祺的路上，天空突然布满了乌云。很快，开始下毛毛雨。当我们到达比赛场地时，湖里已经挤满了人。当我找到座位时，四艘船已经准备好开始比赛了。湖中央有四条轨道，轨道上有四个浮标。谁先拿到浮标上的旗子，谁就是冠军。

　　比赛开始了。四艘船一起冲出起点。只听得锣鼓喧天，第二、第三只船就占了第一、第二席。

　　冲刺开始了。第三艘龙舟和第二艘龙舟并驾齐驱。最后，两艘龙舟几乎同时到达了终点线。只有当第三艘龙舟的船员把桨举过头顶时，他们才知道第三艘龙舟赢了。

　　预赛结束了。从前四场预赛中选出的最后四支队伍将进入决赛。我无法把目光从它身上移开。只有一个彩色耀斑从湖里释放出来。比赛开始了。成败在此一举。四艘龙舟都冲出了起点。在最初的300米中，四艘龙舟在湖上并排行驶。

　　只剩下300米，四艘船开始冲刺。第一艘和第四艘龙舟慢慢地远离了另外两艘。第三名只剩下100米，第四泳道的龙舟突然加速，最终以3~4秒的优势获得冠军。

　　我认为：赢得冠军的队伍一定是一支团结的队伍。

端午的习俗作文 篇4

　　要说起家乡的风俗，我必然会仔细回想，因爷爷奶奶早逝，我便节假日去的都是外婆家。我是个“不合格"的家乡人，为何故说，因为我对风俗这是一窍不通啊，这可不是谦虚。

　　记得我年幼时，5月5日端午节，外婆在三更半夜鸡鸣时便起床了，因鸡鸣很响亮，我便被吵醒了，睡眼朦胧的我，清清楚楚地记得外婆并不拉灯，缘由是因灯太亮，担心吵醒我罢了，现在回想起来满满都是对我的爱呀，外婆轻悄悄的起床，轻悄悄的穿衣，麻利极了，接着便看看我，这时，我闭着眼睛只睁一条缝继续看她做事。

　　外婆出去了不久便回来了，一种沁人心脾的奇特的香味，不用多说，香味便是艾草那独特的香味，外婆用艾草扫了房屋便一根根的插在墙缝中。用来净化空气，驱蚊虫，其风俗，有句俗诗叫“清明插柳，端午插艾”。艾就是艾草。

　　记得还有个方法，就是用药草洗漱。外婆粗识草药，外婆上了山，她对山了如指掌，一会儿采好了草药，大约10种，把它们洗干净和水煮，当水渐渐从清水转变成了好看的琥珀色就大功告成了。

　　对了，还有一大主角就是吃粽子，粽子一开始就是纪念屈原的，因为屈原他杞人忧天。世人皆醉，我独醒，世人皆浊，我独清的好人。后来屈原想不开就投江自尽，百姓担心他被鱼儿吃掉，于是包了许多粽子，不让鱼儿吃掉他。

　　端午节过了，我回到了家，这次端午节过得还挺开心的呢。

端午的习俗作文 篇5

　　每到端午当日，家家户户的主妇将买回的箬叶(菰叶或芦叶)、糯米等物，浸泡水盆中。苏州人端午节非但要自己吃粽子，还要用它来祭祀祖先。端午粽品种繁多，按它的形状来分，像秤锤的叫秤锤粽，像枕头的叫枕头粽，三角形的叫三角粽，老苏州则把它叫“小脚粽”。箬叶里除糯米以外，人们还常在里面加入其他物品，如肉、豆等等。于是就有了鲜肉粽、火腿粽，赤豆粽、绿豆粽、豆瓣粽、枣子粽、豆沙粽等等。只用粽米包裹而不放馅心的粽子，叫做“白水粽”。过去多用艾草灰汁来煮粽子，称作“灰汤粽”。

　　端午节苏州一家子人的习俗。一大清早，苏州人将艾草束成人形悬挂在大门边框上或厅堂门前，主妇用菖蒲浸水洗脸洗头发，并给起床的孩子头上戴上虎头帽，贴身穿虎头肚兜，外穿五毒衣，脚上穿虎头鞋。主妇除了包粽子，还要上街买回鱼、鲜肉、茭白等时令蔬菜，中午要烧一桌端午饭菜。

　　老苏州端午节第一件事是在厅堂中挂一幅钟馗像，并到药店买回雄黄和在黄酒中，配制成雄黄酒。中午开饭前，老苏州将小孩叫来，先用手醮着雄黄酒在小孩额头上写一“王”字，再将部分雄黄酒洒在庭院四周。还有的人家煮燃苍术、白芷等中草药，烟熏室内，并用艾草、菖蒲烧汤沐浴。还有的人家以“五色桃印为门户饰，以止恶气”。最后，一家人围坐一起，共享清凉解毒的端午饭菜，共饮雄黄酒，共祝端午节健康快乐。午饭后，主妇将香包给孩子带在身上，有的在自己手臂上缠上五色丝线，叫做“长寿线”或“长命缕”。全家人一起到书场听上一回书，说的是《白娘子》一折，讲的是白素贞端午节误食雄黄酒惊现蛇形的故事，听说书先生将苏州端午节的风俗娓娓道。

端午的习俗作文 篇6

　　农历五月初五，是家乡最有特色的日子————端午节。虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在中国南方还是北方，都有过端午节的习俗。但我感觉，南方的端午节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现端午节特色。

　　端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日。每到端午节这一天，我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕：。圆棒形的粗如手臂，用新鲜的竹叶来缚棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉，豆沙，栗蓉，枣泥：咸

　　呢，就是咸肉啊，烧鸡，蛋黄，干贝，冬菇，绿豆，叉烧等材料。包好的粽子放在一个锅里煮，等粽子熟了以后，会闻到淡淡的竹叶香，清香四溢，弥漫整个厨房。

　　解开扎藤，剥开粽子叶，甜粽子里藏着红红的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起，活塞两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，是帮极了！最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子。端午时节，家里包了一大把粽子，总要送亲戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们。因此，在端午哪天，我家总有从姨妈，外婆家带来的吃不完的粽子！

端午的习俗作文 篇7

　　端午节的风俗农历五月初五的端午节马上就要到了，它是中国的传统节日我们都知道端午节这天，全国最为相同的是吃粽子。关于端午节有许多说法，比如我的`故乡；在农历五月初一这天要给家人带两色丝线，五月初五要换五色丝线。传说；带彩色丝线上帝可以保佑家人身体健康，驱走瘟灾，万事如意。

　　端午节这天，太阳还没出来，一家人就要上山拔一些艾回来，用艾叶水洗脸，传说这样能驱蚊虫。洗完脸后就开始吃粽子，粽子是用糯米，红枣，红豆包成的，特别好吃，吃上一个还想再吃一个。还有把蛋黄煮灰了的鸡蛋。吃完饭太阳露出半个脑袋，一家人还要弄些柳条回来，再用彩色纸叠成葫芦，插在大门上方。这样就国泰民安了。传说；这是人们纪念爱国诗人屈原留下的风俗，虽然是个传说但故乡的人都很相信。

　　母亲说这些都是姥姥告诉她的。故乡的端午节非常隆重。

端午的习俗作文 篇8

　　中国的传统文化有很多的节日，我最喜欢端午节了。

　　赛龙舟是端午节的主要习俗。传说于古时，楚国杯秦国占领，屈原跳河死去，人们就划船去找屈原，但一直没找到屈原的尸体。为了纪念爱国大诗人屈原，我们有了赛龙舟的活动。赛龙舟的人们都非常快乐，船头有一个人在敲鼓，其他人跟着鼓声的节奏划船，大家齐心协力划得很快。

　　端午节不仅有赛龙舟的习俗，而且还有包香袋的习俗。香袋外观各种各样，千奇百怪。我就有个小香囊，它也叫香包，香袋子。香包上有很多花纹，我香包上缝着每种花色，真可谓百花齐放。你看，这些花有的是鲜艳的红色，有的是翡翠般的绿色，还有的是金灿灿的黄色，美丽极了。香包的布料以五色丝为主，袋中一般采用艾草等中草药，其作用是用来防虫咬，也可以保佑人们幸福、健康。

　　端午节的传统文化真多啊！

端午的习俗作文 篇9

　　说实话现在我不是太喜欢吃粽子，吃的最好吃的一次是在庐山，那是刚爬过山，从当地的一个山农那儿买的，不知道是饿的缘故，还是粽子太小，还是和同学争吃的缘故，那粽子真好吃。从那以后经常吃粽子，但是再也尝不到那样好味道的粽子了。

　　吃的最开心的一次，是一个朋友送的，很多，吃了很长时间，但是不好吃，仍然回味那山农的粽子。想忘掉那粽子的味道，但是总是在回味。

　　有一个小的愿望还能吃到的是庐山的粽子，那个味道真的很好。虽然我知道可能永远不能吃到。