十一长假虽然已经过去,可秋季采摘活动给我留下美好印象,最值得回味的要属野外烤红薯啦!
几天连阴雨后,那天阳光明媚,天变得格外的蓝!一路上,我们有说有笑,开心极了!就连平时令人烦躁的汽车喇叭声也变成了优美动听的旋律。大约经过四十分钟的行程,我们来到了目的地。
我们本来目标是采摘大枣、毛豆、挖花生。爷爷说今年闰九月,秋季会显得特别长。“七月十五枣红圈(刚开始变红),八月十五枣动杆(枣已经成熟),九月十五枣上箔(将枣晾晒干),十月十五摸不着(收藏起来啦)”!
由于连阴天见不到阳光,满树大枣已经变得“无精打采”, 只有最顶端的树梢上还能找到几颗又红又甜的大枣,长红了的枣都有黑斑,我顺手摘了一个尝尝鲜,甜中带点苦,爷爷说这苦味就是黑斑病带来的,我们摘枣的积极性一下子没有了!花生也已经全部挖完啦,农民伯伯正在田间架起的用高粱杆编织的箔上晾晒!期盼卖个好价钱!毛豆也只剩个别地边上有稀疏的几棵!
正当我感到有点失望时,妈妈忽然看到南端有一块仍然郁郁葱葱的红薯地!我眼前忽然闪过一个念头:“挖红薯,野外烤着吃”!
征得农民伯伯同意,我们迅速下手。从红薯地捡最大裂缝处挖来一大堆红薯:我和爷爷挖坑。我们先辨别风向,先顺风挖个斜坡,再在下风口挖个圆坑,然后将刚刚挖出的湿土双手捧住,用劲攥成“土蛋”“堆”在坑边;爸爸妈妈找干柴。先将柴火放进预先挖好的土坑里,大概铺到三分之一高的位置,最下面放点干花生秧。
爸爸用打火机把柴火点燃。火越烧越旺,虽然我站在上风口,大火还是把我的脸蛋熏得通红通红的。最后把红薯放到坑的下风口,爷爷说这叫“预热”,要不然红薯“焖不熟”!
大火燃尽后,爷爷把火堆用棍子扒拉开,我们赶紧把红薯放到余火上,再把周围的余火朝红薯周围封一封,最后将烧得发黑的 “土蛋”“砸”到红薯周围;由里到外把有余温的土统统压在上面。爷爷说要等三个小时,红薯才能焖熟!
在耐心等待红薯熟的时间里,我和妈妈搬着梯子,到枣林寻找树尖上好吃的'红枣。农民伯伯还给我们烧了几棵花生,免费给我们尝鲜,虽然有股烟味,但特别鲜香!
已经中午十二点了,爸爸下午还要值班,我们迫不及待地将焖红薯的土堆扒开,因为有的红薯块太大,没有焖熟;有几个小块外表满是灰,爷爷左右手不停地倒来倒去,露出新鲜的外表,当我把它掰成两半时,一股香味直钻鼻孔,红得发紫的瓤诱人极了,尽管沾有小沙粒,我迫不及待地咬了一大口,软软的、甜甜的,好吃极了!
要回家啦!可我的脸上、手上、鼻子上,到处都是黑乎乎的,嘴巴周围好像长了一圈圈胡子,爷爷奶奶,爸爸妈妈都说我变成了“大花猫”,哈哈大笑起来.我翻开汽车座前的镜子一照,也跟着笑了起来!
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