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春节的作文1200字

admin 一千二百字作文 2016-11-19 08:18:00

  在日常学习、工作和生活中,许多人都写过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编帮大家整理的春节的作文1200字6篇,希望对大家有所帮助。

春节的作文1200字 篇1

  令我期盼已久的春节已经过去,今年的春节和以往比起来大不一样,在今年腊月二十七,我的二哥举行了婚礼。

  二哥的婚礼虽然是热热闹闹,但在典礼的时候,可我在看到二嫂的爸爸妈妈穿着讲究。我的爸爸妈妈穿着朴素的衣服、两鬓斑白的走上典礼台的时候,我心不由得一颤!爸爸妈妈现在都已六十多岁了,为了我们苦了他们,我的哥哥、二哥能理解吗?爸爸妈妈含辛茹苦把他们抚育大,为了他们操碎了心,可说“谁言寸草心,报得三春晖。”呀!但他们只知道怨恨爸爸妈妈没有给他们买下房子,没有给他们经济上的满足,让他们不高兴。我为爸爸妈妈感到不平,可我无能为力,我现在还在上学,还是爸爸妈妈的负担,我多么希望减轻一点爸爸妈妈的负担啊!我很希望能够快快长大,替爸爸妈妈减轻一点负担啊!

  可是,我看出哥哥对爸爸妈妈十分不满意,言语之间总能透露出对爸爸妈妈的不满。可他不知爸爸妈妈的一片苦心,他开车在外面送醋,因为妈妈不放心他,所以每天晚上要等他回家才睡觉,天天如此。如果哥哥要有什么事,爸爸妈妈比谁都着急;二哥不在家,爸爸妈妈饱受思念之苦,爸爸妈妈因为哥哥二哥操碎了心。自我记事起,爸爸妈妈从没穿过一件像样的衣服,家里吃的菜什么都是爸爸在市场买最便宜的。妈妈更是从不乱花一分钱,她除了给我买学习用品以外,就什么都舍不得花钱买,家里的生活就只靠爸爸当保安一月挣得六百多元工资。他们很是苦啊!可他们对儿女还是无微不至的关心,可为什么哥哥他们不理解爸爸妈妈呢?为什么他们都不关心爸爸妈妈呢?爸爸妈妈对他们已经付出的太多了,哥哥经历了离婚结婚,反反复复两次婚姻,爸爸妈妈折腾得倾家荡产,现在连生活都无法保障!二哥,爸爸妈妈更是对他关怀备至,为了他上大学,把家里的门面房都卖了供他,他大学毕业,有了好的工作,可爸爸妈妈还是时常惦记他,他买房结婚爸爸妈妈倾囊相助、雪中送炭,把所有的积蓄都拿出来让他用了。爸爸妈妈现在都已六十多岁了,二哥他虽然有好的工作,他会不会孝敬爸爸妈妈呢?现在还是未知数呢。

  今年的大年表面看似热热闹闹,哥哥、嫂嫂、二哥、二嫂虽然一家人在一起,可我觉得很总有点不和谐,哥哥有时冷言冷语,顿不顿就发脾气,二哥有时眉头紧锁,就和阴天要下雨一样。可怜的爸爸妈妈想办法从中缓和气氛,我多么希望一家人能和睦相处,过节在一起有个和谐的气氛啊!家和万事兴!

  有一件事,让我很是心酸。过了大年,我们这里给死去的祖先上坟,那一天早上,妈妈早早起来,准备祭品,由于二哥刚娶了媳妇,还是新人,妈妈怕上坟烧纸对二哥不好,妈妈也由于回不去老家,就想等哥哥回家,一起给她老家的爸爸妈妈去河滩烧纸祭奠一下。可是,哥哥从他家过来,却对妈妈大呼小叫,很是无理。妈妈去祭奠她的爸爸妈妈在河滩伤心的大哭了一场,这让我的心在颤抖,为什么哥哥会这样呢?

  就是这样,妈妈还是和以前一样,对他处处关心,生怕他生气,不愿让他不高兴,说他开车在外,怕他注意力不集中,开车有危险。还是一再地顺着他。我不知道,爸爸妈妈难道就永远得不到他们的理解与回报么?

  在昨天晚上,二哥二嫂去西安了。走的时候,妈妈给二哥二嫂做好饭,陪着二哥吃饭,她的眼泪吧嗒吧嗒地掉了下来,我看到很是伤心,吃了饭,妈妈让哥哥开车把二哥二嫂送到太原火车站,她也跟着去太原送了这才放心。我的爸爸妈妈好可怜啊!

  去年冬天妈妈老是有病,可她因为家里没钱,怕花钱,一直舍不得去看病,可妈妈能坚持下去吗?我好怕妈妈坚持不下去,我该怎么办?

  对于我的家庭而言,春节就是和谐、忙碌、温暖是最好的写照。今年这个年,过得很不开心,但我还是希望在下一年春节里快乐永驻!

春节的作文1200字 篇2

  日夜兼程,步履匆匆。这天上、水上、路上,汇成了一部欢天喜地的交响曲。

  一进入冬季,春节走来的足音,就在不知不觉中响了起来,不信,你可用心去体会,用耳去聆听。

  先不妨去农村,农村对春节最重视,农村对春节感情最深厚。

  先看看庭院,大大的篾编匾子里,晒的是金灿灿的黄豆,那是准备春节做豆腐用的,个挑个拣,粒粒圆满,用这样的黄豆做出来的豆腐,嫩如肌肤白如雪,看一眼都打心底里喜欢。芝麻也在晾晒着,筛了又筛,簸了又簸,漂了又漂,那是用做芝麻糖和元宵馅子用的,马虎不得。还有花生、向日葵,明明早已晒得干干的,不放心,还要拿出来见见太阳,这是春节拜年必不可少的茶点。老太太做得细,老爷爷忙得欢。“蹬蹬蹬”走进家里,“蹬蹬蹬”又走出家外,脚步也似乎比平日轻快了许多。

  腌腊,是江淮地区多少年形成的习惯。乡下人办事,从来都是大手大脚,鸭子一杀就是一二十只,另外还有鸡、鹅,腌好之后,就在门前搭个架子——两个叉上横着一根竹竿。鸭、鸡、鹅,一对一对地拴着绳子,挂在竹竿上,远远看去,好似待价而沽的琵琶。当家人背着手从这边看到那边,笑眯眯的,总也看不够。

  赶集,渐渐变得密集起来。有买也有卖,卖去多余的,买回必需的,横竖来回都不会空着手。三三两两,呼朋引伴,说说笑笑,打打闹闹,一条条通往集镇的路,成了一条条欢乐的河。

  买穿买戴,自不待说,一年到头,谁都要从里换到外,谁都要从头换到脚;买烟酒,首当其冲,乡下人好客,新春旺月,见面一支烟,坐下一杯酒,这是待客的礼数,不可怠慢;还要买鞭炮、礼花、灯笼、门对子,没有这些,何以叫过年?要买这么多的东西,一次不行,两次;两次不行,三次,有的是时间,办年的事,必须想得周到,漏了一件都不好。

  城里人行动,好像要迟缓一些,好在农贸市场很近,商场超市也不会很远。不急不等于不重视,只是比农村要慢了半拍。

  城里办年,最重视的是食品,最挑剔的也是食品。灌香肠好像是办年的第一件事,大家都这么做,灌香肠的人也就特别多,弯弯曲曲的队伍,长长的,真的如香肠一般。装好的香肠,家家都挂在阳台的晒竿上,九曲十八弯,成了市民们迎春的第一道风景线。接下来要买的东西,各凭所好,若是地地道道的土着,买鸭肫、鸭爪子,鹅肝、鹅爪子,要腌猪耳朵、猪尾巴、猪舌头和猪肝。猪肉也要腌上好几刀。腊月里腌的肉叫腊肉,即便过春节吃不完,来年夏天烧冬瓜、瓠子,其香味,绝不会在火腿之下。一日不多,十日许多,主妇们像鸟儿垒窝一般,天天往家衔,不愁阳台上挂不满,不愁年货买不够。

  男人们对于过年也重视,只不过不大涉足菜市场。而今,到超市购买年货,渐渐已成城市人的习惯。周末,主妇携夫并子,热热闹闹逛超市。夫人在前走,老公推着购物车,亦步亦趋。买主菜,山珍海味,也买土特产;买佐料,油盐酱醋,还有五香、八角和胡椒;买饮料,白酒、红酒,外带果汁;买糕点,糖果、瓜子、花生,只是方片糕断不可少;买饰物,中国结、红灯笼、生肖挂件,营造节日气氛,就靠这些。一路走,一路挑,一件一件往车里扔。眼看购物车堆起个小山,还似乎意犹未尽。充当“跟差”的男人们,此刻表现得极其大方和慷慨,绕口令似地鼓励道:“虽说天天都过年,过年毕竟是过年,过年必须胜过天天,天天不能胜过过年。”直乐得妻子直不起腰,连孩子也跟着拍巴掌。

  农村忙过年,城市忙过年,在办年的脚步声中,终于春节临近了。在远方打拼的男人、女人们,无一不提前踏上归程。乘火车的、汽车的、轮船的、飞机的,还有自驾的,甚至还有骑摩托车的。天南地北,五湖四海,目的'地十分明确——家——父母亲,或是老婆孩子居住的地方。

  日夜兼程,步履匆匆。这天上、水上、路上,汇成了一部欢天喜地的交响曲。

  春节的脚步,起先似是细雨微风,进而似是催春的蛰鼓,到后来,像是报春的春雷。你听,从城市到乡村,从天上到地上,到处都有这样的足音。不注意时,若有若无,亦真亦幻,一旦留心,几乎无时不有,无处不在。这足音,说多动听就有多动听!

  虽说春无脚,充耳尽足音!

春节的作文1200字 篇3

  我的老家在沂河边上的一个极小的小村。家在临沂,我在青岛。一道海湾隔着回家的路,一条路连接着我与故乡。

  小时我常回老家的。父母也经常会买上汽车或火车票,带我走三四个小时的回家之路,小时候回家很快,我会睡在母亲怀里,醒来时,发现我已经回到了温暖的老家。那时我还未成熟,最喜欢趴在爷爷的床上学着爷爷打呼噜的声音,也最喜欢家里人生火,用大铁锅做出的可口饭菜;每到晚上,去门外看满天的繁星,看银河、牵牛、织女,听长辈们讲那些古老神秘的神话故事,那些星,真亮,真纯。我常会和爷爷一起乘着电动三轮车去不远的沂河岸边,看滔滔不绝的水日夜不息地流过。我曾天真地问爷爷为什么河水总是永无穷尽的,爷爷意味深长地告诉我说,这些水都是海里枯干的水蒸发成的,自然不会衰竭。我只是似懂非懂。

  长大些我便不愿意赖在妈妈肩上睡觉了,原本安恬的睡梦变成了焦急的等待。还时不时有老家打来的电话。当时的我着急得恨不得一下子就飞到老家的河旁,但是这路,好像永远走不完。

  我真的不希望,不希望看到回家的路越走越长,亲人们一遍遍打来催促的电话,而我,还远在他乡……

  今年春节,我又踏上了归途。在车上算起来,已有一年多没有回家了。在四五个小时的路程中,我竟感到一时茫然,偶然惊觉还有几篇语文课文没读完,于是又在车里看起了语文书,看着看着,竟忘却已到家门。出来时,我一只口袋里放着手机,里面安装着不少新软件;一只手夹着课文刚读完一半的语文书,又一只手拿着装有数学地理的书包。照例每天学习,有时出去兜风,与家人的交流却少之又少。

  回家的当天下午,依照习俗,我们去给逝者上坟。一片小树林,地上隆起了一个个土丘,站立其中,环视四顾,满目萧瑟寂寥。其中不乏有落叶归根者,亘眠此地。他们对故土的思念情深,震动了我,我突然意识到原来我与家的距离在渐渐变远,我与祖辈的隔膜越来越深,挥之不去。也许你在不断拓宽你的人生,却忘记了站在村头默默注视你的亲人、朋友;你记得各种数学公式,职场营销手段,却忘记了回家的路。

  春节那天,按照习俗,全家人包素饺子,我们五点钟起床,跪拜家里的长辈们。一桌团圆宴清淡,但透出来的却是纯正的香。晚上,我仰望星空,看到银河、牵牛、织女,回想起一个个长辈讲起的古老神秘的神话故事。

  第二天天大晴,我们一大家子人拍了全家福。在我和爷爷奶奶的合影中,我搂着爷爷奶奶,笑得天真,就像个孩子。

  时间飞快地过去,转眼我要回去,一家子人都来送我们。爷爷几分钟前才惊悉我们即将离开,显得有些怅然。我告诉爷爷,我们还会再回来,只闻他微叹一声,不再说话。我们上车,离开了这个小村。过沂河时,看那奔腾不息的流水,我顿时明白了爷爷多年前对我说的话。宇宙本是一次又一次的轮回,当人们落叶归根后,他们的身躯必将再作为新生命的一部分。汽车飞速运转着驶向青岛,而我一直向窗后看去,想要把这路记清。父亲笑说不必,有导航器指引。后我反问心灵如何?父亲默然。

  故乡,不必你过于依恋,但在你出那沾满尘土的村门之前,请你回头看看那些为你默默祈祷着的亲人和朋友们。如有时间,回家看看。

  漫长的回家之路啊,请你不要如此遥远,遥远到我看不见故乡金灿灿的麦野;请你不要如此阻隔,阻隔到我听不见故乡淳朴的乡音!

  我真的不希望,不希望看到回家的路越走越长,亲人们一遍遍打来催促的电话,而我,还远在他乡……

春节的作文1200字 篇4

  按照我们老家过年的习俗,除夕前一天就开始了过年。

  这一天,家乡的每一家每一户都在预备除夕和春节的菜肴,忙得热火朝天,烧的菜,炖的菜,煮的菜,炸的菜……厨房里烟雾缭绕,热闹非凡!杀猪、杀鸡、杀鸭、杀羊等等,自然是少不了的,以备献祭。除夕晚上,最热闹的团年饭开始了!大圆桌的四面八方挤满了家人,刚上第一道菜,仿佛伴奏似的,外面烟花开始绽放,鞭炮开始炸响,这一放,常常是此起彼伏的。你想呀!每家每户要团年,每家每户都要放鞭,所以鞭炮声自然是不绝于耳了。饭桌上的菜,自然是堆得如小山般高,大人、孩子撑破了肚皮也吃不完!但是,鱼、汤圆什么的,一定要吃完,吃完了预示着连年有余、预示着团团圆圆。吃完这一大餐,就要发压岁钱,这是我们孩子最喜欢的时候。一会儿这个讨一点,一会儿又向那个讨一点,一会儿又撒娇嫌少,一会又假意推辞一番,然后满载而归!出门,自个儿闹去了,接着,孩子们一起在外面看烟花守岁。凌晨,是献祭拜神的时候。把涂上血的,放上肝的鸡、鸭、猪、羊往桌上一放,再放些新鲜水果就开始拜神了,每人跪拜一百下,祈祷神灵带来吉祥,拜完神之后,还要燃放刚买来的鞭炮,特别隆重。正月初一,是整个春节最忙的时候,早上要游历,就是带香上山上祭拜,乞求山神不让妖怪下山作恶。回来之后,大家还不能歇,要做“麦馒头”,这是我们老家在正月初一到初六必须做的食品,这麦馒头,先把面团切下一大块,再切成十几小块,包上绿豆或米,包完后再用雕着花纹的模具按下去,做好造型,最后拿去蒸,蒸出的麦馒头清香扑鼻。做完麦馒头,大家要做“花生糕”,这是用花生、蜂糖等熬制而成的,香甜可口,酥脆宜人!我们玩累了,玩倦了,吃上这两样食品,很快就饱了。过了初五初六,春节结束,大家又外出忙活了,爷爷奶奶上地里干活去了,爸爸妈妈亲戚们出门赚钱去了,可小孩还沉浸在新年里,仍买爆竹玩耍。我们家的春节就是这样,热闹、忙碌、喜庆的春节。

  俗话说“百里不同风,千里不同俗”,各地人民的春节也各有各的丰富多彩,现在我来为大家说说我的家乡——江门的春节习俗吧!

  年二十八,快新春了,家家忙着扫尘,据长辈们说,扫尘有着“除旧迎新”的含义呢!

  除夕,江门人喜欢用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往与追求,有些人还倒贴“福”字,利用“倒与“到”的谐音,寓意”福到了“。晚上除非万不得已,否则在外的游子必须赶回家吃团年饭。一阵锅盆敲打的声音过后,一道道美味佳肴端上桌面,小孩子们立马放下游戏机,”呼啦“一下子围过来,盯着佳肴”口水直流三千尺“。行了,吃饱了,喝足了,该守岁了。除了很小的孩子外,全家人开始守岁,共同辞旧迎新,大人和小孩子们坐在电视机前观看春晚,一家人其乐融融一起守候新年的钟声……

  大年初一,新的一年拉开了帷幕。平时赖床的孩子们这回竟不用闹钟便早早地起了床。他们不用长辈们提醒,小嘴像是抹了蜜似的直向长辈们拜年,什么”新年快乐,万事大吉,吉祥如意,工作顺利,心想事成”之类的的词语说得长辈们乐开了花,一个个大红包递给孩子们,孩子们也笑开了颜。接下来,孩子们就跟着爷爷奶奶到处串门,风儿把它们的小脸刮得通红,他们却浑然不知。晚上,一朵朵绚丽多彩的烟花拖着长长的尾巴呼啸着冲上夜空,带着人们美好的祝愿绽开了最美的一面……

  大年初二到大年初十这段日子里,孩子们走街串巷,像群欢乐的小喜鹊,恭喜声连连不断。晚上,他们坐在床上兴奋地数着“劳动成果”,几天来的疲惫消失得无影无踪……

  这就是江门人的春节,虽平凡却依然热闹、喜庆!

春节的作文1200字 篇5

  姜文导演的贺岁片《让子弹飞》使我的神经在短暂的放松之余,脑海里美国大片《20xx》里描绘地球灾难的场景又很快把我拽回到恐惧之中。人类的末日真的就要来临了吗?人类的末日真的就不可避免吗?除了贪婪的掠夺地球之外,人类还能做点什么?

  镜头一:

  20xx年夏天,俄罗斯遭遇数十年最严重的干旱,粮食产量同比减产三分之一,令世界谷物市场产生恐慌,并推动小麦价格以30多年来最快的速度上涨,令人担忧不久的将来可能发生新的粮食危机。莫斯科8月初的气温达到40摄氏度,一举打破130年来的历史记录;森林大火持续肆虐,大火导致的烟雾连续3周笼罩首都莫斯科,已有50多人死亡。却在南边的巴基斯坦引发了洪水,淹没了16.058万平方公里的土地,相当于一个孟加拉国的大小,造成近1。7万人死亡,比过去15年全世界所有空难的遇难人数总和还要多。充斥着20xx年的过多极端天气是人类导致全球变暖的一个重要迹象。作文素材

  镜头二:

  在20xx年新年夜3000多只燕八哥在阿肯色州小镇比比上空坠亡,专家认为这些飞鸟坠亡可能与新年焰火有关。距阿肯色州579公里的路易斯安那州3日也发生了500只飞鸟坠亡事件。此外,一名肯塔基州女子对当地电视台称,她3日在院子里发现了数十只鸟的尸体。在该州西北部距鸟坠亡事发地点160公里的地方,至少有8。3万条死鱼和垂死的河鱼被冲上岸,而据专家估测,死鱼的数量可能达到10万条。

  镜头三:

  澳大利亚,南极区域,阿德雷企鹅在浮冰上漂流。据美国宇航局航测显示,南极冰盖每年消融570亿吨,这些帝企鹅,正面临着生存区域的快速削减。同时,南极冰盖的消融正使海平面上升,如图瓦卢这样的小岛国甚至面临整体被淹的命运。地球水域面积扩大,导致雨季延长,各地洪水频发。由于人类导致的全球变暖,地球的气候也在发生变化,带来了极端的天气,比如热浪和洪水。

  世界末日的预言也许并不可信,但是越来越频繁的自然灾害难道不值得我们人类反思自己吗?赶快行动起来,从我做起,从今年春节做起。

  行动一:让生活垃圾重新利用起来

  春节前的半个月,我家就会大扫除,以往都是妈妈一个人打扫,妈妈总把那些能分类后卖钱的东西扔掉。今年,为了监督妈妈,我决定和妈妈一起打扫,首先,我把妈妈找到的东西按部就班的分类,然后看看有没有可以卖钱的东西,最后,就把可以卖钱的东西卖给收破烂的,最后竟然卖了50多元钱,这下妈妈一下子就惊呆了。我对妈妈说:“哈哈,不服我不行吧!”妈妈说:“嗯嗯,往常要把那些可以卖钱的东西卖掉能卖很多钱呢,别看你人不大,想法倒挺多嘛。”

  行动二:让私家车少开几天

  自从买了汽车以后,爸爸每天都开着车去上班。每月的汽油费都得500多元钱,而且爸爸的身体由于长期不锻炼,毛病越来越多了。元旦前,我就和爸爸商量,买一辆自行车吧,骑骑车不仅节约能源,保护环境,还能锻炼身体。期末考试以后,我的成绩还不错,爸爸问我要什么奖励,我说要一辆自行车,爸爸很疑惑的问我要自行车干什么,学校离家也不远,去远一点的地方开车送。我说:自行车是送给你的,我的奖励就是一个心愿,那就是你多骑骑自行车,少开几天汽车。爸爸同意了,前几天买了一辆永久牌自行车,还带着我玩了好几天呢。

  也许一个人的行动改变不了什么,但是,如果你也行动起来,他也行动起来,我么大家都行动起来,地球末日的预言就会变成一个永远也无法实现的传说。

春节的作文1200字 篇6

  昨晚看《舌尖上的中国》之饺子和年糕篇,看到爷爷奶奶们在为春节儿孙团聚手工准备年货时,不由想起小时候,每到春节前,妈妈为全家人准备花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圆、藕圆、蛋饺、糖醋鱼、萝卜丝的情景。

  小时候住大平房,还算宽敞的厨房里有两种炉子,一种蜂窝煤炉,平常生活使用;另一种灶台,平时都是冷的,只有过年前才会点燃。那时候妈妈总会提前很多天准备各种材料,虽然家庭不算富裕,但妈妈对食材还是相当挑剔的,这一习惯一直持续到今天。偶尔到我家来烧饭,就会对我们买的各种调料和原料,鄙视一番。扯远了……

  然后妈妈会选择一个完整的休息日,从一大早开始忙起,赶着当天把一个品类全部完成。灶台的火通常吃完午饭后点燃,为了第一时间吃到新出炉的各种稀奇货(因为只有过年才能吃到,小时候觉得很稀奇),放了假闲得慌的我,自告奋勇的去帮忙烧柴火。点火当然不用我,因为技术含量太高,我只要保证燃起来的火焰不灭,再根据妈妈的要求偶尔加柴减柴控制火量就可以了。看着熊熊的柴火,和星星点点纷纷往烟囱里挤的小火星,听着柴火被烧得啪啪作响,脑子里浮现着即将出炉的美食,尽管小脸被烤的通红,也心甘情愿。

  第一天通常先做春节零食——糖果子,可以赶在年前送些给长辈朋友,也让贪吃的小家伙们提前饱饱口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步,先把大量糖和水融合,然后用大火烧开,后改小火慢慢熬,熬到糖稀淡黄有一定粘度时,加入事先准备好的花生米或是炒米、芝麻一类,搅拌均匀收收干,整体捞起来,稍稍冷却后,放在大桌子上擀平、切条、切片,等到完全冷却后,就变成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了,不过一次只能成一种哦,做几种就要几次以上完整的过程。

  猴急的我,常常等不及每锅糖果子完全冷却就要下手,忙着把微热柔软还有点粘牙的甜点往嘴里塞。就这样一锅一锅一种一种品尝下来,肚子彻底饱了,晚饭也不用吃了,然后借口困了,就提前撤退了。至于妈妈后来搞到几点才收工,我也不太清楚了。反正第二天通常还会看到一种叫百脆的零食,应该是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味,相当酥脆。

  还有一种好吃的糖果子是花生酥,这个应该算是糖果子中的战斗机,我认为是最好吃的一种。不过自己家没法做,除了上面的步骤外,还需要捶打这一过程,这通常由两个壮汉完成,他们抡着手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物,严寒的冬天,虽然只穿着一件单薄的圆领衫,头上仍然兹兹冒着热气。在“咚咚”的捶打中,暗红色的花生糖逐渐变成白色,糖稀完全丧失了本色,壮汉们把它捞起来,擀平切条切片冷却,它就由原先香脆的花生糖,变成酥脆的花生酥了。

  再一天起锅就轮到春节菜肴了。这些用大锅油炒(炸)过的食物,可以储存很长时间,这样春节那几天,既可以保证顿顿丰盛,也不用那么忙着准备了。炒萝卜丝是唯一需要提前准备的蔬菜,用油炒过的干萝卜丝,到吃的时候拿出来,加上黑木耳,糖醋麻油一拌,酸酸甜甜的很是爽口。肉圆藕圆糖醋鱼这些,炸完还只能算半成品,到吃的时候需要简单再加工才能出类拔萃,所以做这些食物时,我是基本都要溜出去玩了。有时候炸肉圆时,被香味吸引过来,缠着妈妈炸几个全熟的吃,就很满足了。

  蛋饺制作是用不上大灶的,用小炉子小火煎就可以了。蛋皮通常是买现成的,肉馅妈妈自己调,有时候忙不过来,就叫我来帮忙看炉子,给蛋饺翻身,这些工作也会换来几个成品蛋饺的奖励,嘻嘻。

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