今天,天气比较热,我和爸爸一时兴起,想做冰激凌。
我们需要准备的材料是:鸡蛋四个、牛奶两杯,白糖三大勺。
首先,将四个鸡蛋打碎,完整的放在碗里,再准备一个碗,将蛋黄舀出,等蛋清完全没有了的时候,再放入另一个碗,连续四次。将三大勺糖放入四个蛋黄中,然后搅匀,搅成微白色时再停。接着,将牛奶煮熟,熟了之后,慢慢地倒入蛋黄里,搅匀,再搅上 1 0 分钟后,等它自己凉,凉了之后放入冰箱。
哇!经过 3 、4个小时的等待,冰激凌终于成功了!我尝了一口,觉得我都快吐了,尽管味道非常非常难吃,但是,我觉得这是世界上最独一无二的冰激凌。
冰激凌,你,是我的最爱!
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