馄饨-我最喜欢的美食作文400字

古语道：“民以食为天。”每个人喜欢吃的美食都不一样，有人喜欢粉丝，有人喜欢面条，有人喜欢饺子，有人喜欢油条……但我最喜欢的美食是馄饨。

饱满的身体，雪白的外皮，冒着一缕缕热气的汤汁，一片片小小的香菜像小船一样在“无边的海洋”上轻轻飘荡，这就是中国传统美食——馄饨。

馄饨的做法很简单，擀上一些面皮儿，拌一些碎肉，将拌上香菜的碎肉放入面皮内，弄成自己想要的形状，再放入已烧好开水的锅中，用不了几分钟就好了。馄饨里不仅可以放碎肉，还可以放虾仁，奢侈一点还可以放蟹肉。吃馄饨时，可以加上一些自己喜欢的酱料，我最喜欢的就是醋，而且加的不少，一般不低于四勺子，用勺子轻轻将馄饨连着微微泛金的汤放入口中，味道极品！就算很少吃，但偶尔闻到也让人垂涎欲滴，毕竟“馄饨香，千里飘”啊！

关于“馄饨”还有一个传说，据说在春秋战国时期，赵国有一位名将叫廉颇。有一日，他来到一家小饭店，要吃一碗饺子。厨房里的人立刻忙活起来，烧水的烧水，包饺子的包饺子，但在煮饺子时，不小心掉入旁边装满开水的大锅，不一会儿饺子浮上来了。廉颇开始十分好奇，吃完后不禁连连夸赞。馄饨是这么来的。

馄饨不仅仅是一道美食，还是中国美食中的一员。我喜欢馄饨，不仅仅是它的味道，更因为我是中国人！让我们一同努力，让中国更强大！