篇一:《关于美食的作文:宽窄巷里寻美食》
关于美食的作文:宽窄巷里寻美食
关于美食的作文:宽窄巷里寻美食
来到成都,就不能不去最具特色的宽窄巷子一游了。在这里,不仅可以欣赏到最成都、最市井的民间文化们还可以品尝最具特色的成都小吃。今天,我和爸爸就来到宽窄巷子,大饱口福。
宽窄巷子是由宽巷子、窄巷子和井巷子三条老街以及其间的四合院群落组成。它既是成都的缩影,又是记忆的符号。一走进宽窄巷子,眼前便是人山人海的景象,热闹非凡。忽然,耳边响起“咣,咣,咣”三声巨响。我好奇地挤过人群,前去看个究竟。只见一面旌旗上写着“三大炮”。啊哈,原来这就是成都最著名的小吃–三大炮啊!仔细瞅瞅,看见一名大厨从一桶糯米里,一把抓出三个糯米团,用力摔向一个大铜板,只听三声“咣,咣,咣”,三个糯米团便飞向对面的竹簸里,顷刻间芝麻粉、黄豆粉所埋没。此时,另外一名大厨眼疾手快,飞快地把三个糯米团捞了出来,迅速的浇上浓汁。我立即去买了两份,哈,果然香甜可口,滑而不腻,那叫一个好吃!!
吃完三大炮,我和爸爸继续往前走。眼前一亮,看到一家小餐馆,挂”张飞肥牛肉面“的旌旗。这下,我肚子里的馋虫又被勾了起来。于是,我俩毫不犹豫地大踏步走进店。听到服务员介绍:”张飞牛肉是公园214年,三国时期大名鼎鼎的张飞发明的。食材是取用牛的腱子肉和臀部肉,加工而成。具有肉质细滑、入口化渣、口有留香的特点。它干而不硬,润而不软,回味无穷。“听得我热沸腾,不假思索就买了两份。哇塞,第一个感觉就是辣,这也是川菜的特点-辣,只见整碗牛肉面浸泡在辣椒油里面,吃起来舌头发麻,仿佛口里要喷火似的,眼里忍不住掉泪。如果你够胆量,就来尝尝这里的”变态辣“吧。
我们边走边逛,不时地发现道路两旁有许多桌子,上面摆放着茶具。原来,
这是成都人的一种爱好。他们经常三五成群地来到这里,品茶聊天,享受生活。你瞧,成都人多么会生活啊,很有品味呢。我们正走着,一个写着”三块砖“的地方吸引了我的眼球。我走上前去,原来又是一餐馆啊。这里最著名的就是”夫妻肺片“了,这不正是我的最爱么。传说,清末有一对夫妻,男的叫郭朝华,女的叫张田政。他俩做的凉拌肺片十分好吃,生意很红火。他们所用的食材都是牛的内脏,而这些都是回民所丢弃的,当时被称为”废片“。后来,因为觉得名字不好听,就改为”肺片“了。不过这道菜里有牛舌、牛心、牛头皮和牛肉,单单没有牛肺,是不是名不副实,好玩吧?
成都的美食还有很多,如”龙抄手“、”韩包子“、”钟水饺“、”赖汤圆“等,如果你也想大饱口福,就来宽窄巷子吧,一定会让你不虚此行的。
成都的美食,热闹的宽窄巷子,我还会再来的!
篇二:《香港游记的作文》
香港游记的作文
香港像一幅多姿多彩的画,装点着我们伟大的祖国。暑假的一天,我在网上欣赏了这幅美丽的画卷。
我先去太平山走走。太平山俗称扯旗山,是香港最著名的游览胜地之一,一到那儿,就令人心旷神怡。乘坐缆车从山下到山顶全程一点四公里,只要8分钟就能到达山顶。去太平山坐缆车十分安全,一百年来从没出现过差错,大可放心。从山上俯瞰维多利亚港及九龙半岛,香港的海湾、建筑、山麓尽收眼底。如果是晚上乘车,山风丝丝拂过,俯瞰整个港岛,灯光闪烁的夜景就像一袭华美的锦袍,那种感觉真是太奇妙了。
游完了太平山,就到海洋公园散散心。海洋公园位于香港岛黄竹坑南朗山,于一九七七年一月正式开放。公园占地86公顷,主要包括山下、山顶及大树湾。海洋公园是东南亚最大的娱乐消闲中心,它依山傍海,集海洋奇观与游乐设施于一体,是香港居民最佳消闲去处,更是大陆及国外游客旅游香港的必到之地,每年游客多达200多万。游人可利用吊车和扶手电梯往来公园各个景点,透过玻璃设备,可以欣赏到美丽的珊瑚以及各种海洋生物。海洋剧场更是吸引了无数小朋友前来观看。碧波浩淼的人工湖上几只小海狮正在表演节目。瞧,多可爱的小海狮,鼓着个脸,正在顶球呢!多好玩儿!
香港的风景让我看不够,赏不尽,我多么希望有一天能来到这块神奇的土地上,看看它的一草一木,感受它的风土人情。
篇三:《六年级关于美食的作文》
第一篇:美味的小笼包
今天,我介绍一种美味的点心—-小笼包。
要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起„„.。
有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”
不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
听了我的介绍,你们已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说:"民以食为天."在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪."
第二篇:介绍一种美食
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食–滤粉。
滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎三尺、回
味无穷啊!因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。
滤粉的做法很简单:来了客人,先将糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡软后磨成米浆,米浆是稀的但又不能太稀,用铁皮做一个小桶,两边有把可握持,底部钻有很多小孔,将米浆倒入小铁桶内,桶底放一块薄板垫着,煮时将底部薄板抽走,米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了,捞起,浇上肉末、汤汁,再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱,最后,在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。
吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时,我喜欢先把配料捞一捞,把配料捞均匀以后,一大夹一大夹的,张开嘴巴,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃烧介,我先用牙签插进烧介里,用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀(ju)嚼,品尝它的“细”味道。
暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉,我先把配料捞均匀,由于捞得太用力了,汤溅到了我眼睛,我赶紧用力的眨了眨眼睛,汤随着眼泪被挤了出来,在来吃滤粉。当我夹起那烧介时,淘气的烧介跳进汤里,我再次夹起烧介时,它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回,都夹不了,婆婆对我说:“你想办法怎样让它不会掉进汤里,不就好了嘛,还夹来夹去的,真麻烦。”听了婆婆的话,我立即想到了用筷子插进烧介里,这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了,外婆说:“以后做什么事情都要想办法才对啊!”
融水的小吃–滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉。
这就是我融水老家的风味小吃 –滤粉。
第三篇:介绍一种美食
俗话说得好:“民以食为天,作文介绍一种美食。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。{关于香港得美食和旅游的作文}.
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛
看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
第四篇:我喜欢的一种美味
馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。
第五篇:美味米线
过桥米线是云南的风味小吃,我对它是情有独钟,这不,刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。
店主先随手抓起一把事先准备好的米线,放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。
“来啦!”我兴奋地喊道,一大碗红色的美食端了上来,仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油,晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜,看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑,赶紧喝上一口汤,顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成,再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽,还有那香喷喷、白晶晶的米线,组成出一幅美好的味视图。油而不腻,咸而不渴,既浑然一体,又层次分明。我细细地喝着汤品着味,真美味呀!接着,我又用筷子夹起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮;我用口吹了吹,再放进嘴里,那米线滑如丝锦,并富有弹性,它从我的舌尖一直滑到我的舌根,那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根像皮筋,拉得很长,
顺势从中剪断,再弹回来,我从未体验过这样的感觉,不一会儿,一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味无穷啊!{关于香港得美食和旅游的作文}.
啊!我爱云南的风味米线!
第六篇:宫保鸡丁
俗话说:“民以食为天。”在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等。
而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?”服务员笑了笑说:“说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃厨师给他做的宫保鸡丁,所以我们酒店的特色菜就是宫保鸡丁。”听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了。
我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余。
看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,笑着说:“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”
第七篇:介绍一种美食–西安羊肉泡馍
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱
末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
篇四:《富有地方特色的饮食作文》
富有地方特色的饮食作文
富有地方特色的饮食作文(一)
>我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究,就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月,家家户户都忙着置办菜肴,摊鸡蛋饼,做春卷、卷尖、蛋包;做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸;剁肉陷做饺子你听刀起刀落的声音此起彼伏,响声过后各种香气便溢了出来,在空气中弥漫着,飘着浓浓的年味。
但是最具博山特色的菜还是酥锅,博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味,那就是酥锅。这一天,我们全家齐动员,洗白菜、藕、海带、葱姜;炸鱼、豆腐;还有鸡、五花肉、猪蹄;配料有糖、酱油、醋、黄酒等,林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨,我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅,在锅底放上一些筷子,说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜,剩下的东西分区摆放,层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例,爷爷小心的调好配料,然后又尝了尝,才放心地放进锅里。七八个小时后,酥锅上桌了,不同区域里的东西,就是不同的菜,那苏软酸甜的味道,真是别有一番风味。
博山酥锅属于普通百姓,它平实淳朴,材料易得,风味独特,怪不得博山人自豪地说:“吃了博山饭,围着天下转。”
富有地方特色的饮食作文(二)
农历五月初五是>端午节,是我们这里的一个传统的节日,在这一天,人们都会吃粽子,吃咸蛋黄,喝雄黄酒,吃蛇肉有一些地方还会进行划龙舟比赛。
今天早晨,我起床以后,妈妈就问我:“今天又是端午节了,你还要不要吃蛇肉啊?”“当然要吃!”我响亮地回答。“那我们现在就去菜市场买蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是,我就跟着妈妈去菜市场了。
来到菜市场,我们没有看到蛇肉。于是,妈妈就带我在里面走了一圈。好不容易我们才找到了一处卖蛇肉的地方。摊主问:“你们是不是买蛇肉啊?”我抢在妈妈前说:“是的!”那个人就让我们自己挑选。我看到那几条蛇在笼子里面游来游去。它们还不时把头抬起。我不禁有些心惊肉跳了。妈妈却不怕,指着一条中等大小的蛇说:“就要这一条!”“好!” 说着卖蛇的人捉起那条蛇。他用手捏住蛇的头,用脚踩住蛇的尾,再用空着的手拿了一把刀,灵活地把蛇头给宰了下来,然后立刻把蛇皮剥去。接着,他拿刀把雪白略带粉红色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。妈妈付了钱,接过装着蛇肉的袋子就和我一起回家去了。
吃饭的时候,妈妈把香气四溢的红烧蛇肉端上了桌子。我看到这盆蛇肉不禁胃口大
开,还没有等妈妈把盆子放到桌子上,就拿起筷子夹了一块蛇肉放进嘴里就吃了起来。爸爸看到我这样迫不及待地吃蛇肉,也跟着夹起蛇肉吃了起来。妈妈说:“看你们父子俩的馋样”我和父亲不禁哈哈大笑起来接着,妈妈也跟着我们一起品尝起来。这红烧蛇肉的味道真是美极了。
富有地方特色的饮食作文(三)
说起美食,大家头一想起的应该就是自己家乡的美食吧。今天,我就来讲讲我家乡连州的特色美食!
连州有着“长寿之乡”的美称,因此连州的美食也就有了“长寿之食”的美誉。说起长寿之食。头一号就是东陂的水角糍。东陂的水角糍是用上等的粘米生、熟浆打皮,以马蹄、葱花、瘦肉作馅,包成三角形,再用蒸笼蒸熟。再蘸以酱油、麻油,使水角糍的味道由内到外的蓬发出来!马蹄的清凉爽口;葱花的淡淡清香;瘦肉的甜味;麻油酱油的香味都配合得天衣无缝,把那水角糍香味顿时爆发出来!那水角糍的外形就像一个饺子,但水角糍的皮面上撒了一些芝麻,再加上是用蒸笼蒸出来的,使东陂的水角糍染上了金黄色!
连州的特色美食除了东北的水角糍外,还有着名的“星子扣肉”!星子扣肉是由肥猪肉和芋头经过炸、扣、蒸等几道程序精烹而成。肥猪肉肥而不腻,芋头松软爽口,同时咬上一口,肥猪肉的弹性配合上芋头的松软,使其不仅掩盖了肥猪肉的油腻,还增加了一点香气!肥猪肉皮色泽金黄,芋头嫩红嫩红,把星子扣肉的色、香、味天衣无缝地展现在我们眼前,品尝在我们的嘴里。
连州是个有山有水的地方,连州也是个有无数特色美食的地方。连州特色美食拥有着色、香、味,一应俱全!
篇五:《关于美食节的作文》
作文一:美食大会 上一个月,我们班举行了一次美食大会。这个美食大会是要求带
自己家乡或喜欢的美食。而且还是要自己做的。上午第四节课我们将来品尝这些美食。 记得我六点多就起床来做我们客家的美食——酿鸡蛋,做了46个。我兴高采烈地上学去。终于到第四节课了。我们把做好的美食摆在桌上。当我们班的金牌主持人宣布可以开吃时。大家一拥而上,东瞧瞧,西看看。终于看到了一个拥挤的地方,我凑了过去,原来是西米露。我可是很喜欢吃西米露的啊!于是我让钟承睿妈妈帮我装一杯。喝了一口,凉凉的,还有很浓的芒果味,应该是芒果西米露吧!这个芒果西米露真好喝呀!接下来我又去尝了一些美食,例如:麻婆豆腐、南瓜饼、爆炒猪耳……等。 我再回头看了一下我自己的酿鸡蛋,
天哪!我做的46个酿鸡蛋我连一个都还没尝就被他们给吃光了。看来我的菜还挺受欢迎的吗! 我们都吃得饱饱的,连中午饭都不用吃了。 我喜欢美食节! 作文二:美食节 金华的美食节开幕了。我们一家听到这好消息,就马上赶去了。 脚刚踏进门,就能听到震耳欲聋的叫卖声,浓浓的香味是扑鼻而来。这儿的食品真可谓是琳琅满目:有天津的狗不理包子、日本的寿司、新疆的羊肉串、绍兴的臭豆腐、北京的冰糖葫芦等,看得我是眼花缭乱。 更有趣的是,那些新疆人还一边烤牛肉串,一边随着音乐跳舞,吸引了不少的游客驻足观看。那铁板上的牛肉串也随着音乐被不停地翻转着,好像在翩翩起舞。
篇六:《地方特色的饮食作文》
地方特色的饮食作文{关于香港得美食和旅游的作文}.
地方特色的饮食作文(一)
每一个地方都有自己独特的风土人情,地方特色。>我的家乡在享有“惠民之州”美誉的“鹅城”——惠州。惠州市广东省历史文化名城,不仅人文历史源远流长,其客家饮食文化也历史悠久,、丰富多彩。尤其值得一提的是客家菜。在这“色、香、味”俱全的菜肴中,又蕴含着生活的真谛。
酸
“萝卜干炖鸡”是家乡有特色的酸菜。它酸中带甜,飘着淡淡的萝卜味,嫩滑的鸡肉中也饱含着萝卜干的清香。就像生活中有时虽然辛酸,但只要努力,终究会透着清甜。
甜
“梅菜干扣肉”是家乡中甜菜的极品。梅菜是惠州的特产。梅菜脆而不干,味道香甜,它还有保健作用。就像我们客家人纯朴的自然民风。
苦
“吃得苦中苦,方为人上人。”我们这里的“苦”虽然不能让人成为“人上人”,但是客家菜中的一道“酿苦瓜”却能使人清热下火,清凉解毒,有益身体健康。正所谓“苦尽甘来”。
辣
“尖椒回锅肉”是一个广受欢迎的辣菜。因为它不仅色彩鲜艳,使人食欲大振,辣椒还有防寒、消毒、促进大肠蠕动的功效。辣喻意味客家人的热情好客,这也是我最喜爱的家乡菜之一。
我的家乡菜就像人生一样,酸甜苦辣在其中,富有内涵。它从一个侧面反映出我们客家人勤劳勇敢、俭朴厚道、正直善良、团结友爱、热情好客、吃苦耐劳的精神,同时也把我们中华民族的饮食文化发扬光大。欢迎五湖四海的朋友到我家乡做客,品尝我的家乡菜。
地方特色的饮食作文(二)
我的家乡是“鱼米之乡”——无锡,这里不仅有美丽的山水,还有许许多多的风味小吃:香喷喷的桂花糕,让人回味无穷的酱排骨,见了就馋涎欲滴的小笼包子和开阳馄饨„„其中,我对家乡的小笼包子情有独钟。
在无锡,有许许多多的饮食店卖小笼包子但我觉得“王兴记”的小笼包子最地道。人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包子是久负盛名的中华名小吃之一。你瞧,它们一个个小巧玲珑,色白有光泽,像一个个花骨朵,十分惹人怜爱。那薄如纸的外皮,隐约可以看见里面淌着汁水的馅。小笼包子看着美,那滋味儿更美了。小笼包子具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。秋冬时,馅心中加入熟熟的蟹黄油,即为着名的“蟹粉小笼”食时鲜美可口。
小笼包子有着特殊的制作方法:首先要精选优质的面粉,用约80摄氏度的热水(夏季用温水)和成雪花面,再将撕破的酵种和食碱水倒入揉和至光滑软韧为紧酵面。接着把面团揉成长条,撕成大小相等的一小团,一小团。再用擀面杖把那一小团压成边薄中厚的面皮,把面皮捏成有15至20隔着问的馒头生胚。再下来就是包肉馅了。说起这肉馅,他是把猪腿肉绞碎。加入调料,皮冻绞下来渗入肉中。然后加入糖、葱、姜末拌合成馅。你瞧,那红扑扑的肉,绿油油的葱,金灿灿的姜末拌合在一起,是多么的自然和谐。最后就是把它们放入小蒸笼里蒸了。刚出笼的小笼包子晶莹剔透,美得就像是无暇的玉雕琢成的工艺品。{关于香港得美食和旅游的作文}.
吃小笼包子也挺有讲究的。吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口,吮吸鲜嫩肥油的汁水,这时香喷喷、甜滋滋的汁水溢满口中,沁人心脾。当吸完这些“精华”后就要大口大口地吃了,不然汤汁会喷得你满脸“乐开花”。吃的时候可别忘了配上醋。这样不仅可去油,而且蘸了醋后味道会更香浓、独特。当然,再来一碗馄饨的话,一定会更加美味的哦!
记得有一天,我和妈妈去吃小笼包子。当一笼香气扑鼻,皮薄馅大的包子端上桌子,那香喷喷的味道,我真是“口水直流三千尺”。于是我迫不及待地夹起了一个包子。狼吞虎咽地咬了起来。可却忘了包子里的汤汁是烫的。只听:“哇”的一声。我把它吐里出来,因为我的舌头都被烫麻了。妈妈看着我的狼狈相,笑着说:“心急吃不了热包子。瞧你这猴急样,像是八辈子没吃过似的。”我被羞得脸都红了。(也许是被烫的原因)后来,我就小心翼翼的细嚼慢咽了。哈哈,那天我还是吃了个肚饱肠肥。
美味的小笼包子,让我垂涎欲滴,使我回味无穷。讷讷,真香。
地方特色的饮食作文(三)
以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌果子(油条)或薄脆(果鬓儿),抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻、孜然等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子,做法相同。味道也很好。
光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴,再要一碗锅巴菜,这早点才算是美央美奂。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,这卤讲究也是颇多,要用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的'骚扰'。然后盛碗,再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
青瓷小碗,碗内五彩斑斓,以素香为主,多味混合,清香扑鼻。吃到嘴里,卤润滑,{关于香港得美食和旅游的作文}.
锅巴香嫩有咬劲,再加上麻酱的酱香,腐乳的咸香,辣椒的辣香,芫荽的异香,香干片越嚼越香,激人食欲大振。
煎饼果子与豆浆(天津人一般叫 “浆子”)搭配一起喝,更能体现出刚并果子的香还有豆浆的豆香,这两种香味混合在一起才最佳的味道。
提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃–煎饼果子。 煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过了上百年的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。
煎饼果子作为早餐比较方便、热乎,近年来开始在北方各城市流行,北京是从80年代才开始从天津引进煎饼果子历史悠久,经典美味的天津知名小吃。
处在九河下梢的天津人爱吃,恐怕不是那么难于理解的事情。对于'卫嘴子'的称号,天津的饮食的确有着与其他城市不同之处,就连一日之初的早点,都有着与众不同的风味。
煎饼果子最是出名,饭店酒楼里是吃不到的,唯有到一个个推着小车的商贩处才能品 味到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过,它是千千万万天津人每天的必备早点,虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。
首先,卖煎饼果子的小推车一定要干净,让人看着舒爽。其次,作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。
舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。
一些在津过路的南方商旅,竟将煎饼果子作为>礼物买回家乡,虽然路途的颠簸这份礼物早已失去了刚出炉时的诱人味道,但是带回家,放到微波炉里稍稍加温,还是能感觉到这与众不同的'早点风情'。
篇七:《美食城之旅作文》
美食城之旅
小猪萌萌整天懒洋洋地躺在墙根下晒太阳,做各种各样奇妙的梦。这不,它又幻想自己来到了美食城,正准备参加一年一度的吃西瓜大赛呢!
今年参加大赛的选手很多:小猴、大马、老牛、黑熊„„真是高手如云。其中就数小猪萌萌的实力最强、名气最大、人气最旺。你瞧那威风凛凛的架势,你听那如雷的掌声,就知道萌萌有多受人欢迎。
比赛开始了,每位选手前面都放着一个大西瓜。“预备,开始„„”随着大象爷爷一声令下,选手们一个个争先恐后地开始“破”西瓜。看,他们“破”西瓜的方式各不相同:大马用有力的蹄子猛踩;老牛用他锐利的双角疯顶;黑熊用硕壮的手掌狂拍;小猴抱起西瓜直接往地上摔;小猪萌萌更绝,对着西瓜直接用嘴咬。观众的加油声一浪高过一浪,选手们都狼吞虎咽地吃起来。他们三下五除二,几乎是同时把西瓜都“消灭”光了,并且同时举起手来为自己的胜利欢呼。
这时,原本喧闹的赛场立刻安静下来。到底是谁获胜呢?正当大家不知所措的时候,德高望重的大象爷爷开口了:“各位,这次比赛获胜的应该是小猪萌萌。因为它吃西瓜又快又干净,一点也没有浪费„„”说完,就为萌萌挂上了奖牌。其他选手都向萌萌表示祝贺,还把它高高地抛起来,庆祝胜利。
萌萌被抛到了高空,突然,周围的小动物都不见了,萌萌重重地摔到了地上。“救命啊„„”随着惊叫,萌萌睁开了眼睛,原来这是一场梦啊!想要得到美好的东西,就必须自己付出努力!
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篇八:《美食作文》
每逢融安县长安镇的圩日,人们争相到几家粉店,品尝一种独
特的米粉,这种米粉形状似榨粉,但比榨粉粗大些,它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。这就是享誉桂北的风味小吃——滤粉。
每个地方都有一种小吃是无法复制的,比如柳州螺蛳粉、桂林米
粉、南宁老友粉、湖南津市牛肉粉,而融安,是滤粉。也许是融安融水这一片水土丰沃,出产的很多东西都很好吃,糯米尤其出名,所以这边的粽子、年糕、粑粑什么的特别美味,名声在外,但滤粉却很少有人知道。何为滤粉?其实这个“滤”指的是它的制作工艺,将调好的米浆倒到一个有很多小洞的漏勺里,流出的一条条米浆落入开水里,煮熟的粉就是滤粉了,加上调料、肉沫、头菜沫、花生黄豆沫等配料,简直是美味无比啊!对了,还有一样东西不得不提,就是烧介,这更是融安特有的小吃,把调制好的鲜肉用板油包起来,炸熟,鲜香可口。这次清明回去,吃到的
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