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作文“第一次做糍粑

admin 初二作文 2020-04-23 02:56:18 糍粑糯米

篇一:《浓浓的糍粑情》

浓浓的糍粑情

?盼呀盼,终于过年了!在我们土家族,过年不仅要吃美味可口的团圆饭,还要吃令人垂涎欲滴的糍粑。那白白嫩嫩的“皮肤”,那香喷喷的“外衣”,便浮现在我眼前。

在我们土家族,过年必须打糍粑。并留有俗语:“过年不打粑,老虎要咬妈。”由此可见,我们土家族打糍粑从古一直传承至今,十分兴盛。

关于糍粑的传说,短小而精悍。纪念牛王爷的节日,也就是牛王爷过年。相传在很久以前,人们种地是靠人拉犁,十分辛苦。这件事感动了上天,玉帝派牛神下凡。牛神来到人间后和人结成了最亲密的朋友,给人拉车、犁地,有时还让人骑在他的背上。人们的劳动强度减轻了,一年还能收获很多庄稼。人们为了感谢牛神,就把农历十月初一这天定为牛神的纪念日,并尊敬他为牛王爷,有的地方还为他修庙,每逢农历十月初一这天就给他供上人们最爱吃的东西糍粑。在上供时,先将糍粑用菜叶包着,然后递到牛的嘴里.有时候将糍粑贴在你的脑袋上,表示人们对牛的敬佩。这样一代又一代的相传到如今。所以,每当过年,人们照旧做糍粑。

说到糍粑的来历,我又不得不告诉你糍粑的做法。

做糍粑,选一些优良的白糯米,用水淘洗干净,再用清水泡上一阵子,待糯米泡涨以后,用蒸子把它蒸熟,打开锅盖,一阵清香味迎面扑来。只见大人们把热气腾腾的糯米饭倒进一个石磨里,拿来一个

大的木槌,用力地捣,捣得你双手发酸,满头大汗,直到将糯米捣成团,再把它弄出来,扯成一小团一小团的,像婴儿的脸蛋一样细腻,可爱极了。然后,把它装在一个干净的盆子里。糍粑就大功告成了。

糍粑有很多种吃法,有香面糍粑,水糖糍粑??我们小孩子都喜欢吃香面糍粑,因为这香面是用炒熟玉米、黄豆、芝麻磨成粉加上白糖做成的。取上一团白嫩嫩的糍粑,在香面里面打个滚,白嫩嫩的糍粑就穿上了美丽的“外衣”,一团香喷喷的糍粑便呈现在眼前,使你垂涎三尺。我们迫不及待地抢上一团,咬上一口,口感丝滑,入口即化,黏黏的,软软的,给人无尽的遐想,再咬上一口,含在嘴里慢慢品味,细细咀嚼,然后慢慢咽下去。那滋味甭提了!吃完糍粑,满嘴满脸都沾满了香面,伙伴你看看我我看看你,又是一阵欢笑。

大人们最爱吃水糖糍粑。做法是把水嫩嫩的糍粑,挂上一层糖浆,纯白色的糍粑裹上一层金黄色的外衣。使人迫不得已地想咬一口。水糖糍粑,咬上一口,甜在心头。

吃饱了奶奶就做几个月亮似的大糍粑,抹上香面,让我们拿回家品尝。回到家里,妈妈把这些糍粑切成薄片,放在太阳下晒干。每逢过年,拿出来用油炸熟,摆在桌上,一盘美味佳肴就呈现在眼前。美味糍粑叫人百看不厌,百闻不烦,百吃不腻。吃完了,让你回味无穷。

我为家乡有如此美味的糍粑而自豪,无论走到哪里,我都忘不了家乡的糍粑,搁不下那份浓浓的糍粑情。

篇二:《打 糍 粑》

打 糍 粑

三(1) 周可睿

今天,我到乡下农家乐参加了打糍粑。

首先,一位阿姨端来了一桶热腾腾的糯米饭,她把饭倒进一个石臼里,俩叔叔各拿了一个木槌,你一锤,我一锤,我也想试试,一个叔叔把木槌给我,我费了九牛二虎之力抬起木槌打在米饭上,对面的叔叔也打了一下,我一个劲儿的拉,想把木槌拉回来,可糍粑太粘了,我扯不动。我觉得我太小了,力气不够大,以后要好好锻炼。我把木槌还给了叔叔,他们你一下,我一下,米饭渐渐变成了一个粘粘的大团团。然后,他们把大团团揉成一个个小球,放在门板上,再盖上一块门板,我站在上面跳哦,蹦哦,几分钟后,叔叔们揭开门板,一个个诱人的糍粑展现在我的眼前,我拿了一个吃在嘴里,心里乐开了花。

打糍粑真有趣呀!

篇三:《家乡的糍粑金彬霞》

家 乡 的 糍 粑

湖北荆门市沙洋县高桥小学六年级 金彬霞

指导教师:陈继荣{作文“第一次做糍粑}.

我家住在江汉平原沙洋县黄金村。这里没有什么秀美奇丽的风景,有的是肥沃的土地,有的是纯朴的民风民俗。

俗话说,“大人望种田,小孩望过年。”这话一点也不假。我们的家乡一过腊月初十,年的味儿就显现出来了。你听:“嗷、嗷——”那是杀年猪时,大肥猪的哀嚎;“啪、啪??”“咚、咚??”这是做饼子时揉面皮和擀面皮儿发出的声音;“哈哈哈??”那是农家女发自内心的欢笑声。

说到过年的一些习俗,我更忘不了老家打糍粑。

说起糍粑,大家也许一点儿都不陌生。

糍粑是用蒸熟后的糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食。我们家乡打糍粑,一般是提前近一个周泡糯米,爷爷告诉我,泡糯米必须是用“腊水”浸泡,立春后就不行了。腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来相互帮忙。我们小孩子们知道,一做糍粑就快要过年了。这一天,最高兴的就是我们小孩子了,蒸糯米饭时,我们小孩子总要守在灶台边。“妈妈,糯米饭怎么还不熟呀?”这是弟弟急切的声音。“去去去,一边站着,妈妈都不急,你着什么急?”这是我对弟弟违心的训斥。其实,我已经把口水都咽了好几遍了。

“饭熟了——!”妈妈一阵欢快的叫声,让我们立刻兴奋起来。妈妈给我和弟弟各盛了一碗糯米饭,还加上白糖。“哇,味道真是美极了!”

得到极大的满足后,我又随着糯米饭冒出热气一路追逐,来到打糍粑的现场。只见爸爸、邻居家的叔叔们早已做好了准备,他们脱下厚厚的棉衣,高卷袖管,一同跃跃欲试的样子。糯米饭倒进了小缺里(听爷爷说,过去打糍粑用的都是石臼)爸爸、叔叔们开始捣起来,当糯米捣成胶状时,在一旁的爷爷赶紧把缺里胶奖的东西搬出来放在门板上,可能是由于太烫的原因,爷爷不停地用冷水沾手,还在手上沾上点米面。已成胶状的糯米泥在爷爷的手下不住地揉着,不一儿会,糯粑就做成了。爷爷做的糯粑大多是长方形。

“妈妈,什么时候可以吃糯粑?”馋猫式的弟弟天真地问话,引得满堂哈哈大笑。

我们家乡的糯粑,在吃法上大多以煎为主,还有炸、炒、煮等做法。但是,不管是哪种做法,那味道真是好极了!

朋友们,你说我家乡的糍粑怎样?来尝尝吧!

我爱我家乡有糍粑!

点评:“妈妈,糯米饭怎么还不熟呀?”多么可爱的童真童趣;“去去去,一边站着,你着什么急?”“ 其实,我已经把口水都咽了好几遍了。”多么形象的心理描写;“妈妈,什么时候可心吃糯粑?”多么天真的而真切的语言??家乡的糯粑美,家乡的民风美,家乡的孩子更可爱!

——陈继荣

此文发表在《小荷深海网》《荆门教育信息网》{作文“第一次做糍粑}.

中秋夜幕图

荆门市沙洋县官当镇高桥小学2009届小学毕业生:李芳茹

今天是农历八月十五中秋节,是我国的传统节日。根据爷爷的安排,这一天夜晚,我们全家人大团圆,一边吃月饼,一边赏月。

傍晚的时候,望着西边红红的太阳,我心里着急得不得了,太阳今天不知怎么了,就是迟迟不肯下山。我耐心地等待着,好容易天边抹了一层红霞,太阳依依不舍地落下去了。此时,我倚在窗边眺望着被晚霞染红的天空,我完全被那美丽的自然景色陶醉了。那蔚蓝的天空,仿佛是画家渲染了一幅美丽的图画。天际的云彩在晚霞的映衬下慢慢地变换着:时而像巨人,时而像雄狮,时而像红叶似火的山峦??那美丽的景色就是一首优美的诗。

夜幕终于降临了。不一会儿,东边瓦蓝瓦蓝的天空出现了一颗明亮的星星,那也许是月亮出来的预兆。我耐心地等待着、盼望着??终于,月亮像美丽的少女,娇滴滴地从东方走出来,那皎洁的月光好像慈祥老人温暖的手,慈爱地抚摸着世间的万物。

“开始吃月饼赏月了??”不知是谁的欢歌,把我从沉醉唤醒。

我们全家人坐在一起,美美地品尝月饼,尽情地享受温馨和快乐。{作文“第一次做糍粑}.

此时,我又情不自禁地仰望无穷的天空。你瞧那深蓝的天空中,一颗颗宝石般的星星一闪一闪,又多么像小孩子明亮的眼睛!灿烂的群星在雪亮的银河中闪动,多么像大海中闪亮的航标灯。在蔚蓝的天空中,最若人的当然非月亮莫属了。我目不转睛的望着月亮,玉盘似的圆月中,那些模模糊糊的影子,莫不就是桂花树?于是,我又想起了爷爷经常给我讲的“嫦娥奔月”的故事。我想起了嫦娥,想起吴刚??

“爷爷,嫦娥姑娘在月宫中过得还好吗?”我没头没脑的一句,惹得全家人哈哈大笑。

“好,好!嫦娥姑娘生活得好,我们现在的生活不也是更好吗?”爷爷端着酒杯,笑得合不拢嘴。这是,我拿起酒瓶,高兴地给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈每人满满的倒上一杯酒,深情地说:“祝爷爷、奶奶、爸爸、妈妈健康长寿、幸福吉祥,祝福我们的家庭,我们的祖国和谐美满??”

“哈哈——哈哈——”

欢乐的笑声在中秋的夜空久久的回荡。

指导教师:陈继荣

此文发表在《小荷深海网》《小学生优秀深海网》

山村里的笑声

湖北省荆门市沙洋县官当镇高桥小学六年级 严淑婧

指导教师:陈继荣

哈哈哈—— 这是从我们小山村里传出来的长辈们的笑声;

嘻嘻嘻——

这是从我们小山村里传出来的孩子们的笑声??

笑声,构成了一幅小山村的美丽和谐图!这不:

春天里,正是阳光明媚的季节。美丽的春姑娘送走了寒冬老人,你瞧,大地换上了淡绿的衣裳,麦苗儿青,油菜花儿黄。清清的小河里鸭子高唱“江南春来早”。“嘻嘻嘻??”“哈哈哈??”是什么地方传出来的笑声?原来,是山村里一群活泼可爱的少先队员在为村里的“五保户”王奶奶打扫卫生。王奶奶开心地笑了,孩子们幸福地笑了。 “呵呵呵??别介,别介,一个西瓜算得了什么?”这是什么笑声?我们村“西瓜大王”王叔叔家今年的西瓜又丰收了。“婧娃儿,来,吃一个西瓜,叔叔不要钱,叔叔今儿个真高兴!”我喜不自禁地接过一个西瓜;“李奶奶,您年岁大了,上街买西瓜不方便,这一袋西瓜送给您!”

“大侄子,是不是也送给我一袋西瓜?哈哈??”这快嘴大婶的笑声。 快嘴大婶家是我们村勤劳致富的模范,他们家的小轿车叫村里人羡慕不已。 “别逗了,嫂子。”王叔叔接过话茬,“我还指望哥哥,还有嫂子您帮我推销西瓜哩??”“哈哈哈??”一阵阵欢快的笑声在山村里久久地回荡。

金秋时节,更是一个丰收的季节。田野里,是劳动的欢笑声:“大伯,您今年稻子的产量怎么样?”“一亩地就那么两千斤,还过得去吧??哈哈哈??”“轰隆隆??”那是联合收割机在稻田里的欢笑声。

“下雪啦,下雪啦??嘻嘻嘻??哈哈哈??”这是山村孩子们欢乐的叫喊声。那欢乐的叫喊声把树枝上的雪都震落下来了!

朋友们,你听——

我们山村里的笑声!

点评:这是欢乐的笑声,这是幸福的笑声,这是社会和谐的笑声。小作者重点抓住了小山村四节笑声的特点,构画出了一幅美丽的山村和谐图。

指导教师:陈继荣

2010-12-26上传荆门教育信息网“学生习作”

此文发表在《荆门教育信息网》《小荷深海网》

我爱奶奶的唠叨

荆门市沙洋县官当镇高桥小学 熊炎芳

“芳儿,上学路上小心点儿,注意安全??”

这是我上学时常听到的一句奶奶的唠叨;

“孙女儿,我的乖孙女儿,今天在学校里表现怎么样?老师表现你了吗?有没有同学欺负你?如果有谁欺负你了跟奶奶我说。??快去做作业,别看电视??” 这就是我每天放学回家时,奶奶常跟我的唠叨。

??

“老头子,今天我可累死了,你也不帮帮忙??”我赶快帮奶奶接过手中的东西,又连忙递给她一杯水。“奶奶,累了吧,快喝口水!”“可不是吗?”奶奶又唠叨开了,“你这是死老头子。”奶奶笑着对着爷爷说,“今天孩子们都要忙农活,早下地收割稻子去了。我上街买菜,你也不去帮帮我??”

奶奶的唠唠叨叨,就如同家里的轻音乐,你那么的动听!

那一天,我放学回家,像一只快活的小鸟儿,嘴里不停地哼着欢快的曲儿,因为我今天得奖了。“是不是有什么开心的事,我的乖孙女儿?”“呶,奶奶,我得奖了!”我举起了手中的“三好学生”奖状,“看把你高兴的!”奶奶笑眯眯地说,“隔壁家你的表姐早已到美国留学去了,你什么时候去呀?”

“奶奶,您??我不理您了??”

“‘虚心使人进步,骄傲使人落后’,奶奶常记着毛主席这句话。你的每次考试成绩是不是都是全班第一位?”奶奶又唠刀开了。

但我细心品味姐姐的话,还是觉得甜甜的。朋友们,我奶奶的唠叨怎么样?是不是有些甜甜的味儿?

我爱奶奶的唠叨!

——《小荷深海网》

指导教师:陈继荣

妈妈的手

湖北省荆门市沙洋县官当镇高桥小学 欧文婷

指导教师:陈继荣

一双浓眉大眼,一头乌黑的秀发,一脸亲切的笑窜,一双纤纤十指的手——这就是我快四十岁的妈妈。

我为妈妈的美丽而骄傲,我为妈妈的善良而自豪。但是,我更喜欢妈妈的那双勤劳而又温柔的双手。

妈妈的一双手,是勤劳的双手——

这不,天刚蒙蒙亮,妈妈就下地干活儿去了。

你瞧她插秧,行距、株距仿佛是是一条,秧苗儿在她的手中好像变戏法似的,只听见“咚咚”的水声,几乎不见她是怎均分秧苗的。爸爸插秧可老是当“先进”,他总是显眼地摆在妈妈的前边。你想,插秧总是向后退的呀,爸爸能不当“先进”吗? 再说妈妈割谷吧,“唰唰唰??”一把镰刀在她的那双手里仿佛玩魔术一样,随着那动听的“唰啦啦”的优美曲调,被割倒的谷子整整齐齐地放在她的后边。而爸爸呢?这回就是典型的“后进”了,你们瞧,爸爸远远的甩在妈妈的后边,没被放倒稻子好像一条金黄色的长龙。怎么不是呢?割谷总是向前进的,爸爸当“后进”就可想而知了。 你说我妈妈的一双手是不是勤劳的手?

妈妈的一双手,是温暖的手——

当我遇到困难时,只要妈妈轻轻地抚摸下一我的头,我就得有一股暖流涌上心头。 那一回,我的语文期中考试失误了,当我怀着忐忑不安的心情回到家,流着泪告诉了妈妈实情的时候,妈妈微微一笑,用她那双温暖的手抚摸着我的头,亲切地说:“没什么,下次再来??”此时,我有千言万语涌上心头,但又不知从何说起!泪水止不不住地往下流。

我时时从心底里呼唤:妈妈,我爱您!

——《小荷深海网》

篇四:《打 糍 粑》{作文“第一次做糍粑}.

打 糍 粑

三(1) 郭 益

腊月二十八这天,我和爸爸、叔叔,还有爷爷奶奶一起打糍粑。打糍粑分这泡米、蒸米、打糍粑和做糍粑,四个过程。

一开始,奶奶把糯米放入水中,浸泡足足有两个小时,直到米粒变大了,就把糯米倒进筛子里过滤。

奶奶在灶里把火烧得旺旺的,再往锅里倒水,接着把一个木桶放入锅中,把糯米倒进木桶里蒸,蒸了一个小时。奶奶说:可以打糍粑了,这时的我也没闲着,负责把蒸好的糯米饭端到堂屋里,倒进一个木槽里。

始打糍粑了,爸爸和叔叔各拿一个木棰往槽里杵,要把糯米饭杵烂,烂了的糯米饭才有粘性,这样打起来才不会掉出来。过了一小会儿,爸爸说可以了。就抡起木棰使劲的打下去,又把棰抡起来,叔叔也打了下去,还边打边喊号子,打得可起劲儿了!又过了一会儿,糯米饭越来越粘了,好像和爸爸他们做对似的,越来越粘,还死死的“抱”着棰子不放,任由爸爸他们把它拉的老长老长的。听爷爷说:这样的糍粑才好吃,也预示着来年的日子更加红红火火。。。。。。

奶奶说可以做糍粑了。叔叔用一块木板将打好糯米撬到桌子上,奶奶将它分成一小块一小块的,用双手揉成圆球后,再轻轻一压,一个糍粑就做好了。我还做了一个火箭形状的糍粑。看着奶奶她们做出来的糍粑,整整齐齐的放在桌子上,谗的我直流口水。

今天,打糍粑真有趣啊!明年我还和爸爸妈妈一起去奶奶家打糍粑!

篇五:《难忘外婆的糍粑》

难忘外婆的糍粑

清晨,刚到外婆家,就闻到一股诱人的香味,我立即冲到厨房,发现外婆正在做糍粑。{作文“第一次做糍粑}.

只见外婆把和稀的面团沿锅边倒下,面缓缓渗到锅底,外婆舀了几勺油,沿着锅边倒下,“嗞嗞”立刻响起;“梅儿来啦”,外婆惊喜地说:“待会儿让你尝尝好吃的糍粑!”她说着,又用铲子把糍粑划成一块一块的,再在上面洒一些油,翻过去,盖上锅盖。我静静地坐在椅子上,目不转睛地盯着锅盖上腾起的烟,巴不得现在就能去吃一口糍粑,外婆揪了几根蒜叶,洗净后,切碎了,掀开锅盖,糍粑那浓浓的面香扑鼻而来,外婆加了一勺油,撒上蒜花,在锅与糍粑间的缝隙处倒上两勺油,轻轻翻几下,盖上锅,香味更加浓郁,我肚子里的馋虫都被勾出来了,外婆拿来一个精致的花碟子,盛了一碟,端上饭桌。我也没闲着,盛好山竽粥。外婆让我先吃,自己用大碗盛了好多饼,说是送给左邻右舍尝尝味。

我迫不及待地夹了一块两面金黄的糍粑,咬下去,好烫啊,我又松开牙齿。我使劲吹那块糍粑,这次,我吸取教训,只咬一小口,包裹在外面的两层又脆又酥的壳,中间的部分又软又糯,一口咬下去,两种不同的感觉,嚼一嚼,香味立即溢满口腔,火候掌握得恰到好处,不老也不嫩,一点也黏牙。吃一口咸咸的糍粑,再喝上一口甜甜的山竽粥,一直暖到心里,一干一稀,一咸一甜,搭配得当,相得益彰,我一连吃了好几块糍粑,喝了满满一碗山竽粥,撑得快不行。

吃完糍粑后,令人回味无穷,颇有余“味”绕梁三日不绝之势。我终于知道为什么妈妈想减肥都减肥不了——外婆做的饭菜糕点太美味了。

下周末,我还要吃外婆做的糍粑!

篇六:《打糍粑(徐康睿)》

打糍粑

三年级四班 徐康睿

明天就是中秋节了,外婆去街上买了糯米,准备给全家人打糍粑。 首先,外婆把糯米泡上十几个小时,再放进蒸格里蒸上半个小时。然后外婆把蒸好的糯米放到一个洗干净的布口袋里。接下来就是打的工作了。外公用一个小铁锤使劲地往布口袋上捶打,房间里充满“砰砰砰”的闷响声。我被吸引过去了,觉得很好玩,很想去试一试。在我的请求下,外公同意了。我接过外公手中的锤子,高兴地开始捶打。举起锤子时,觉得铁锤很重,糯米又很粘,一锤下去,“咚”铁锤被粘住。“咚”铁锤又被粘住了??哎!打糍粑可真费劲呀!最后要把糯米打烂、打细腻就可以了。

接着,外婆抓了一把打好的糯米,把它搓圆,再把它压得扁扁的圆圆的好似中秋月亮,象征着一家人团团圆圆。我也学着外婆的样子,来做糍粑。打好的糍粑又白又粘,一抓,手上粘满了黏黏的糍粑。外婆看见了慈祥地对我说:“用热水把手沾湿就不粘手了。”于是沾了点热水,咦!真的就不粘手了。可是要把打好的糍粑搓圆也很难,最后我做出来的糍粑可难看啦,凹凸不平,而且还是椭圆形的。

全部做成糍粑之后,外婆又把一个个圆圆的糍粑放到烧好的油锅里炸上一两分钟,这时糍粑就可以吃了。外婆把热烙的糍粑端上桌来,我用筷子把其中一个夹起来,往一个有糖的大碗一沾,再放进嘴里咬上一口??哇!外酥内软,又香又甜又糯的美味让我沉醉了。

我们全家人都开开心心地过了一个甜美的中秋节!

篇七:《风味小吃作文》

家乡的粽子

肇庆是个旅游城市,肇庆的特产有很多,例如:端砚、肇实、裹蒸粽、四会沙糖橘、德庆贡柑、高要草

席??其中,裹蒸粽最好吃的。 裹蒸粽呈锥形,就像一个金字塔。裹蒸粽的外皮是绿色的,用肇庆特有的冬叶包的, 里面的材料有:绿豆、糯米、猪肉。首先,用大约7~8片冬叶塞到渔翁帽里,形成一个角;然后,把糯米平均地放上一层,又把绿豆也放上一层,还要把2~3块猪肉放上一层;最后把这些步骤多做一次;再用禾秆把裹蒸粽包捆好;要想把裹蒸煮熟,至少也要放进特制的大

锅里蒸上7~8小时。

把冬叶一层一层剥开后,你就会看见一个黄绿色的“金字塔”,因为裹蒸吸收了冬叶的叶绿素,所以里面的糯米变成了黄绿色。把裹蒸切开后,里面的绿豆和猪肉都挤了出来,一阵冬叶和绿豆的香味扑鼻而来。如果吃上一口,你就会觉得裹蒸入口松化、爽滑甘甜,肥猪肉一点儿也不肥,滑溜溜的,吞了也不知道。吞入肚子后,你就会觉得肚子暖暖的,像被武林高手把穴道给打通了,嘴里还含着一股绿豆和肥猪肉的香味,真是齿颊留香。裹蒸不仅味道好,而且也能保存很久。

冬叶性寒,具有很强的保存性。裹蒸非常有营养价值,因为糯米含有丰富的水稻营养,绿豆具有人体所需的维生素、氧份等。

我爱家乡的梅菜扣肉

我的家乡在客家梅州,这里有许多风味食品:有可口的仙人、有美味的酿豆腐,还有正宗的梅菜扣肉??我觉得最好吃的,有数这正宗梅菜扣肉了。

每逢过年过节,奶奶都会做梅菜扣肉。这不,奶奶又在做梅菜扣肉了。梅菜扣肉为什么会这么好吃呢?我

得仔细看奶奶做。梅菜扣肉的主料就是梅干菜和五花肉,只见奶奶先把买来的五花肉刮洗干净,然后把炒锅用中火烧热,再下油到有点沸腾,将肉放进去要加盖,过一会儿把肉捞出,沥上油,再把肉晾凉,切成长方形状。肉弄好了,再将梅干菜洗净,用白糖、油拌匀,放在肉上,连续蒸5分钟取出,然后将肉复扣在盘子里,家湿淀粉调成稀淋上,一盘梅菜扣肉就做好了。

做出来的梅菜扣肉呈黑色,可别因为你讨厌黑色而不吃它哦!夹起一块肉尝尝,嗯——好吃,伴着梅干菜的香味,这肉的肉质软烂,吃起来肥

而不腻。再夹起一些梅干菜尝尝,也很好吃,味道浓郁芳香??

梅菜扣肉不仅味道鲜美,而且还有一些功效。它能贫血调理和健脾胃调理呢!瞧,小小的梅菜扣肉里还有着大大的学问呢!

啊!这梅菜扣肉成为客家梅州中风味食品的骄傲。我希望我们的客家梅州能流传出更多的风味食品。我爱家乡的梅菜扣肉。

篇八:《满分作文》{作文“第一次做糍粑}.

2013年中考作文题解析及佳作展评

2013年 【真题回放】以“那段____的日子”为题,写一篇文章。(55分) 【提示】1.请从“温暖”“自由”“孤单”“烦心”四个词语中选择一个,把题目补充完整。2.可以大胆选择自己最能驾驭的文体进行写作。3.文中不要出现真实的地名、校名、人名等,否则会被扣分。4.抄袭是一种不良行为,相信考生们不会照搬别人的文章,否则会影响成绩。5.考虑到内容的充实,文章不要少于500字。【解析及写作要点】安徽中考作文继2007年的“我们的心近了”、2008年的“我在______中得到快乐”、2009年的“师生之间”、2010年的“不会变的是______ ”和2011年的“在我们这个年龄”、2012的“ ______在其中”之后,今年的作文题目打破遵循“全命题作文与半命题作文”两年一循环的规律,出人意料,还采用了半命题作文题。不难看出,近七年来,安徽省中考作文命题者对命题作文、半命题作文情有独钟,这种命题形式有效地遏制了考场作文的宿构和套作现象,考查了考生的审题思维能力。从内容上看,今年的作文题贴近学生生活实际,选材的内容十分广泛,又有限制。这道半命题作文没有提供任何提示语,要求补题的词语是命题者提供的 “温暖”“自由”“孤单”“烦心”四个词语,要求考生从中任意选择一个,把题目补充完整。题目所给出的词语“日子”,简洁易懂,审题的难度不大,但如果考生脱离自身生活选材,难免内容空洞,缺乏真情实感。题目的核心词“日子”,决定了选材的内容要注重日常学习成长生活中的细节,要有考生自己的情感体验,要写出自己的所见所闻、所感所思。行文中“自我”的缺失,文题的大而空,是导致文章内容失真、虚假的重要原因,从这个意义上说,这道半命题有意识地避免这样的问题,引导着考生从小处入手,从自身角度去思考写作内容。这道题可以从以下角度进行立意构思:1.那段日子,让我很“烦心”。我们是懵懵懂懂的青少年,有些自负,有些不着边际,在家长和老师的眼里我们是不懂事的孩子。可是我们这些孩子的内心又有多少能被家长知晓。这个作文需要搜索自己经历中的一件记忆犹新的事情,详细叙述,细腻描写,展现自己的成长感悟。2.那段日子,让我很“温暖”。 那段日子,我的世界春暖花开。春暖花开是自然现象,此时冬季淡去,春意盎然,有着新生命的气息,给人以蓬勃向上之感。但“我的世界春暖花开”绝不是指四季中的春天,而是要写给自己生命中带来温暖的一件事。这件事的瞬间感受就是从阴霾中走出来,豁然开朗,拂去尘埃,绽放灿烂的笑容,走向美好的未来。3.那段日子,让我很“孤单”。那段日子,你们不理解我。触景生情,睹物思人,这是一贯的写作开头,可是这个题目写起来一定是要由眼前的情景引发的,就是曾经有过类似的事情,产生了误解或不愉快,把自己封闭起来,在换位的处境中冰释前嫌,幡然醒悟,走出此境;写作时,心理描写、场面描写是这篇作文的精彩之处。4.那段日子,让我很“自由”。那段日子,我很自由。腼腆的孩子内心也有很多对自由渴望,比如你可以主动接近别人,可以在老师面前无拘无束的说话,可以看看你喜欢的书、电视、玩自己喜欢的游戏、运动??可以能够落落大方,没有任何矛盾的心理折磨着自己,可以在任何场合,说出自己想说的话??那段日子,是无比的自由,自信的热血流遍了全身,让自己在那段自由的日子里昂首挺胸,幸福在心头。

【考场佳作】 01那段自由的日子 安徽一考生

在那段自由的日子。

风声,雨声,读书声。

我轻轻擦拭寂静书架,细细品味着那些给我正能量的文字,慢慢领略着那些千古风流人物的灵魂,给自己的精神吸取正能量,给我的心灵留出了一片恬静的自由空间??

那段日子,我给心灵留出一片自由空间,去感受。我打开书,双手轻翻着洁白的纸张,仿佛已经穿越了数千年的光阴。那是一处崇山峻岭之地,一行人正在享受着流觞曲水的雅趣,其中一位正列坐其次,提笔记录着这兰亭美景,只见他下笔如行云流水,笔墨似轻云之蔽月。他,就是书圣王羲之,他用自己旷达的心怀和流畅的笔墨书写下了千古名篇; “况修短随化,终期于尽”——令人敬仰的书圣选择了称病弃官,给自己自由的心灵留出了一片静谧的空间,那里,清流如绸带映衬左右。

翻开书,双手摩挲着光滑的纸张,仿佛已经跨越了千许年的岁月。那里一片十余亩的田地,有一位隐士正在采菊耕田,只见他一边挥动着手中的锄头,一边欣赏着“暖暖远人村,依依墟里烟”的田园景致。他,就是“归园田居”的五柳先生陶渊明。“开荒南野际,守拙归园田”——面对黑暗的官场生活, 他毅然离开,弃官归隐,过着安贫乐道的生活。“采菊东篱下,悠然见南山”——“不为五斗米折腰”的陶渊明给自己自由的心灵留出了一片安逸的空间,那里,盛开着纯洁的野菊花。

展开书,双手抚摸着如玉的纸张,仿佛已经横越了两千四百多年的历史。那是暗流涌动的汨罗江,有一位白鬓长须的老者在昂首凝视着正前方。他,就是“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”——矢志不渝的屈原用自己的生命去追求不灭的真理; “身既死兮神似灵,子魂魄兮为鬼雄”——屈原用自己的坚贞与执着给自己自由的心灵留出了一片广阔的空间,那里,燃烧着永不熄灭的灵魂。 慢慢领略着那些千古风流人物的灵魂,给自己的精神吸取能量,给自由的心灵留出了一片恬静的空间??在自由的日子里,我留出了一片空间给自己那颗自由的心灵。

【名师点评】1.想象丰富,文情并茂。本文选取书圣王羲之、五柳先生陶渊明、爱国诗人屈原三个极具个性代表的历史人物,将人物自我的认识与本文的中心“自由的心灵留出一片空间”寓于生动形象的语言中。文章一开始就展示了三幅旷远的画面,想象丰富,文情并茂,引人入胜。2.结构合理,首尾呼应。文章开头由景物描写转入下文对往事的回忆,结尾又与文章开头相呼应,并且照应题目,结构紧凑而又自然;结尾处集中表达情感,既照应开头又总结全文。首尾连贯,一气呵成。文章内容新颖,颇具匠心,结构合理,流畅连贯。内容充实,名句、典故信手拈来,自然通达,极富功底。

02那段温暖的日子 安徽一考生

漫步在记忆的长河边,看随着流水缓缓而下的瓣瓣落花,或红,或粉,或白,漂转而下。轻拈一片,便有温暖的往事飞舞在心间。 春日的温暖

春日乡野,特别是我们村,四周无遮无拦,一马平川,风来时怎样,去时仍怎样。它扭动着透明博大的身姿扑面而来,吹散了我心头

弥漫的点点寒意。放学后我喜欢一人于乡野听风,这是我独特的享受。我闭上眼睛,世界一下子陌生了。我听到风与每个生物打招呼,像多年不见的朋友,互致问候。风驱赶着我脑中少年的忧伤,它低语,诉说着某个故事,很遥远,然而直达我的心灵。我在风中画—个名字,风不会泄露少年的秘密,或许它可以把这信息捎去。风在他的面庞上嬉戏。我与风是一对老朋友了。风知道我听到了什么,我借着温暖的风听到了麦子成熟的声音,他还听到了麦子们的窃窃私语。我甚至听出了一只布谷的心思,麦黄草枯,因何不归?那段日子真温暖呀! 秋日的温暖

在九年级上学期,冲锋陷阵的深秋的日子里,早已习惯了强装对所有关心我的人说“我很好”。我很好,其实并不意味着我真的温暖和幸福,而是我终于习惯了不太好的日子、并不如意的学习生活、忙碌恐慌的测试、堆积如山的资料??假装习惯,刻意自然,也时时是不坦然,尤其冬夜的寒冷时时来袭。每每此刻,妈妈总端来香气氤氲的火锅,她自己配制调料的我欢喜,滚烫的热汤,加上爽滑的牛肉,还有糯甜的糍粑,蘸着玫瑰酱??此刻我从困顿的寒意中挣扎着起身,闭着眼睛洗一把爸爸打来的热水脸后,脚泡着木桶里暖暖的中药去疲劳水,总要喝上一杯温热的蜂蜜柚子茶。营营役役之余,这新的一天,竟然充满自信,每每此刻都让内心满漾起温暖感。 冬日的温暖

其实我是最喜欢冬天的,因为冬天让人感到寒冷和伸不开手脚。九年级冬天的早读课我们时常不上,偷偷溜出教室,同学们都挤在操

场上玩雪,楼道里也有化开的雪水。头一偏躲过迎面飞来的雪球,却不知道背后已有人举起一团大大的雪团砸来。我们欢笑嬉戏,任由大大小小的雪团在身上碰撞、碎落,会因为一举打中而开心鼓掌,也会因为躲过攻势而侥幸欢呼。素来严厉的班主任只是看着我们笑,让我们别玩感冒了。她平时表情甚少的脸上也有了一点温暖的笑容。兴尽之后,师生一起回到教室,手冻得通红,心却很温暖。也许冬天不够暖和,不够明媚,但别有一番滋味。

往事如花,昨日的落花,见证了成长生活中的美丽,让感觉得到生活中温暖,就让我们把那段日子、那些温暖的记忆落花好好收藏吧! 【名师点评】1.角度独特,引人入胜。从三个角度来写“那段温暖的日子”,多角度地展现了“记忆的温暖落花”的内涵;事件真切、美而不落俗套,是本文最大的特点。2.采用题记,醒目别致。本文运用小标题形式结构,选择三个时间段、三个不同的画面,不同的故事有引人入胜的效果;而且角度不俗,这就给文章的立意做好了铺垫,为结尾的点题埋下了伏笔,结构清晰地展开主题。3.首尾照应,优美意境。开篇扣题切入,以优美、飘忽迷离的美词美句总领下文;结尾总结上文,呼应开头,展望未来,漂亮收束全文。

03那段温暖的日子:

当温馨已不再,冰冷占据了生活的全部,我们便开始怀念那些温暖的日子。 ——题记 “加油!宝贝!我们一起努力!”“不要灰心!”“再来一遍!”那些鼓励的话语仍在耳畔响起,可是曾经的温馨已不再,只有半夜惊醒时忙碌的背影,早起时匆匆出门的身影,越来越少的话语,“父亲”这个概念对我而言越来越模糊,只有背影还残留在脑海中。

曾经的曾经,多么久远的时候,我还是个懵懂无知的孩子,“嗒嗒”叫唤着父亲,稚嫩的童音在现在的我看来,太过幼稚,连吐字都不清晰,可是在父亲眼里,那是多么令他感动的声音,每每我“嗒嗒”叫唤,父亲总是欣喜地将我抱起,笑着说道:“乖、乖。”那时我还太小,小到只会叫“嗒嗒”的地步,可是我却明确知道眼前的这个男人是我的父亲——最爱我的人。

一个在我口渴时,给我端茶递水的父亲;一个在我生病时,关心照顾我的父亲;一个在我遇到麻烦时,第一个鼓励我的父亲,他不必多么富有,不必多么聪慧,不必多么能干,至少他是一个爱我的父亲。

可是那是曾经的曾经,很久以前的事了,这不是现在,那些温暖的日子已成为回忆,被我所怀念,从掌上的明珠

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