[舌尖上的中国作文600]舌尖上的中国高一作文

舌尖上的中国高一作文

窦一宁

纵观我泱泱中华上下五千年历史，在民以食为天的中国社会中，人民最看重的莫不过一个“吃”字。

在古人发现了火，结束了茹毛饮血的生活的那一刻起，中国人打开了新世界的大门。

中国饮食文化与西方饮食文化截然不同，西方饮食注重一个“快”字，而中国则是一个“慢”字。西方以新奇的食材和调料作为优势，而中国却是用常见的材料，搭以神乎其技的烹饪手法和各种匪夷所思的创新，创造出一个又一个舌尖上的奇迹。

厨房里的工作是一门技术，更是一门艺术。清蒸，用最简单的方法，不过撒几朵翠绿的葱花，还原食材最原本的那一份鲜美。爆炒，用滚油快速翻炒，以实现食材与调料最大限度的完美融和。油炸，炸至焦黄，外酥里嫩，做一次口感的绝妙旅程。此之种种，乃中华民族长期以来经验和智慧的积淀，非一朝一夕能学会。

享有盛誉的金华火腿，将其切成极薄的薄片，微烤至如蜂蜜般半透明的金黄色，加以各种佐料，再次烹饪，入口即化，伴着醉人的淡淡酒香。中国人，就是花了几千年时间把这世间所有能吃的东西都研究透了，最终形成了独具一格的中华美食。

然而，虽然古人为一个“吃”字努力了几千年，现在的中国人的舌尖却不再安全了。

若干年前的三鹿奶粉事件，只是一个开端，打开了食品安全的潘多拉盒子，苏丹红染红的咸鸭蛋，瘦肉精催生的火腿，三头六臂的白羽鸡……不管是古代还是现代，中国人的智慧都令人惊叹。

于是舌尖上的中国演变成了舌尖上的恐慌。人们不再要求吃的好，只是要求吃不死。

的确，中国目前存在着为一个“利”字引发的悲哀，但这一切并非无法挽回。政府在努力，大家也在努力，我相信，中华美食一定会重新焕发出勃勃生机，食品安全问题会成为国民引以为傲的话题。那时的中国，仍是舌尖上的美妙中国。

仲春时节，高坐于阁楼之上，望着窗外细雨绵绵，拈起一块鲜花饼，一口咬下，酥软清甜，一层层浅金色的薄层中拥着红色的花瓣，满口馥郁的花香。

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