烙在记忆里的吆喝声

我是在小吃商贩此起彼伏的吆喝声中长大的。

那些挑着担子的、推着车的、背着篓子的小吃商贩们从这条街走到那条巷，也就把那熟悉的叫卖声从这街带去了那条巷，构成了城市里一道独特的、流动的风景。

那时爷爷好打麻将。我经常独自在家，望着楼下来来往往的人群，听着各种美食的“召唤”，心就再也闲不住，匆匆下楼，前往那个熟悉的、爷爷经常去的茶坊——我得看爷爷有没有赢钱。他一赢钱总是很乐意跟我“分红”。我带着“分红”来的几元钱，顺着“凉粉，两元一碗”的喇叭声，走到熟悉的摊位前，来一碗热乎乎的苕凉粉一一家乡南充的川北凉粉是远近出了名的。微辣，咸淡刚刚好，那褐色的凉粉软中带甜，淡黄的清油拌在其中，吃起来分外爽口。最后一口把透明的勺子抿干净，咂咂嘴，回味无穷。

街上卖的糍粑与餐馆的截然不同。用三轮车装着一个大锅，放着一个大喇叭，重复放着“热糍粑，又香又糯，十块钱二十个”的吆喝。顾客来时，商贩会主动停车，从车上下来：“要一元钱的？”立即，商贩飞快转动手柄，糍粑会从两个洞口慢慢冒出，冒出一点就用铲子铲下，形成两个小圆球掉进盛满糖粉的盘子里。铲十下就二十个了，盛进小碗里，再均匀地撒入一些糖，吃起来就“又香又糯”了。每次看见那些商贩卖力地转动手柄，整个身子不得不为之倾斜又“摇”回来时，我不由得笑出声来。

上学路上，总能听到“叮叮当当”的声音忽近忽远。后来，我发现那是背着背篓的老人用两个铁具所敲打发出的声响。从校门出来，我看见一些孩子在买糖，才恍然大悟，敲得叮当响的老人是在卖“丁丁”糖啊！卖糖人背篓里装的是一个大糖饼，卖的时候，用铁錾把糖饼敲成不同大小的碎块。轻轻捧起一小块，甜得刚刚好。后来每每听到“叮当”的清脆声响，我总带上一两块钱，带回一股甜到心底的清香。

岁月流连，小吃商贩就这样行走江湖，一路吆喝，一脸沧桑，用不凡的手艺，给人们带来各种味觉的享受，构成了城市独特的美食文化！这种吆喝、这种文化烙印在我的记忆里，是那样温暖、那样甜蜜！