5斤糖醋蒜放多少醋合适 5斤糖醋蒜放多少醋合适呀

5斤糖醋蒜放多少醋合适 5斤糖醋蒜放多少醋合适呀

糖醋蒜，这是很多人都是吃过的，这用来下饭是相当的不错的，口感可是相当的美味的，这个糖醋蒜泡了一年了，还能不能吃呢？

5斤糖醋蒜放多少醋合适：

要放2.5斤的醋。

要泡5斤大蒜，那就需要用2.5斤的醋来泡，还要加入白糖，白糖3两左右就可以了。将大蒜清洗干净之后，让在清水里面浸泡一周左右，然后每天换水。一周之后将大蒜都捞出来，晾干水分之后，再和其他的调料一起装入到坛子里面。

糖醋蒜泡一年了还能吃吗：

是否能吃，还是要先看看糖醋蒜是否变味了。先挑一个出来尝一尝。

自己在家里制作的糖醋蒜，虽然说没有加入额外的防腐剂进去，但是里面的醋、糖，是可以杀菌、防腐的。所以，糖醋蒜还是可以保存很长的时间的，泡一年没有变质，也是可以吃的。

糖醋蒜泡久了有一个问题，会变得不脆，所以泡个15到30天就可以吃了，这个时间段吃，糖醋蒜还是脆的，口感是相当的不错。