电压力锅使用说明（电压力锅正确使用步骤）

电压力锅正确使用步骤

电压力锅是家居常用电器，如果爆锅，对日常生活和自身都影响很大。为避免爆锅事件发生，要掌握正确的使用方法，具体如下：　　1、使用前仔细检查排气孔是否堵塞，锅盖处有无异物，确保在通电情况下锅不会出现异常。　　2、食物放进锅之前，应该先准备好，而不是等通电后再慢慢清洗，然后倒入，且倒入的食物只能为容量的五分之四或者更少。　　3、烹煮食物时，不会有蒸汽从电压力锅中喷出，等烹煮完后，打开限压阀，才会喷气，记住一定要喷气降压后，再开盖。　　4、烹煮时发现安全塞排气，说明塞中的低溶合金片已经溶化，此时应该根据情况更换新的。　　5、锅盖与锅身应该紧密贴合，锅底与发热盘应该接触良好，否则加热出来的食物可能是半生熟的。　　电压力锅使用步骤　　将电压力锅购买回来，第一时间应该仔细查看说明书，了解电压力锅的基本结构和使用方法，并按正确的步骤操作。那电压力锅怎么操作呢?　　第一步，开盖。手握电压力锅锅盖手柄，顺时针旋转，到达极限位置时，向上提起，就能把锅盖打开，注意电压力锅的锅盖采用的是外旋盖，而不是内旋盖。　　第二步，取出内锅，清洗干净，用干布擦干外部，然后倒入洗好的米，加水，比例为1:1.5，总体容量不能超过锅容积的五分之四。　　第三步，将食指放进去测量一下水高，看是否合适，如果水没手指的第二关节，表示刚刚好。　　第四步，将内锅放进外锅里，旋转几下，让内锅底与发热盘基础良好，盖上盖子，重新旋紧锅盖，开始正式加热。　　第五步，按下琴键，并选好加热程序，如煮饭，就按煮饭键，等程序完成后，就能自动跳到保温处。　　第六步，拨到限压放气阀放气，等锅内气体全部排出后，再打开锅盖，注意人不要靠得太近，不然很容易被喷出的热气伤到。　　电压力锅怎么蒸米饭　　米饭是每天都要吃，含有丰富的营养元件，对补充身体能量有帮助。所以，如果家里有电压力锅，可以用它来蒸米饭，满足自身的需求。那怎样用电压力锅蒸米饭呢?以下是基本步骤：　　1、根据家里人口量好米，倒进盘中，清洗干净，然后再倒入电压力锅的锅胆中，添加水，记得水要漫过米，且用手量一下，水要超过手指的指关节。　　2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处，插上电源，如果是智能型电压力锅，直接按”煮饭“键，就能完成加热。　　3、若是机械型电压力锅，要把旋钮旋转到”煮饭“档，这样等饭熟后，即可开盖装饭食用。　　4、但需注意的是，开盖前必须放气，等锅内的气体全部放完后，再打开来装饭。　　5、如果泄压速度过慢，想要快一点，可以用湿毛巾盖在锅盖上，这样压力就会充分释放。

如何使用电压力锅的正确方法

使用电压力锅参考方法：

1、先将压力锅里里外外擦拭干净，取出锅的内胆，将所要煮的食物放入到锅内，同时还要添加适量的水，不能够太多，也不能够太少，上面都是有刻度线的。

2、接下来将内胆擦拭干净，放在锅内，左右旋转一下，使得内胆和底板充分接触。然后盖子盖住，用手握紧盖子的手柄，按照逆时针的方向将锅盖扣上。还要将上面的放气阀调整到密封的状态，检查一下阀门是否是稳固的。

3、做好这些之后，再插上电源，看到指示灯闪烁，表明已经接通电了。接下来在控制面板上面调整烹饪的模式，比如煮排骨还是煮羊肉、牛肉等等，会根据不同的食材决定着烹饪的时间长短。

4、设置好了之后，只需要按一下开始的按钮，电压力锅就开始运行。等到时间到了之后，就完成了烹饪的流程。

使用电压力锅注意事项：

1、使用电压力锅之前，一定要将内胆和外胆擦拭一下，主要就是防止有水渍，从而会影响到使用的效果。

2、如果是煮一些比较坚硬的食物，整个过程中还需要做好排气的工作，要将排气阀拨到排气的状态，等到阀门落下，才能够打开盖子。

3、如果煮一些液体的食物，在整个蒸煮的过程中，千万不能够去手动放气，因为会释放出蒸汽，容易烫伤人。如果食物熟了，首先需要切断电源，先用一个湿的毛巾盖在锅盖上面，等到冷却之后再打开锅盖。

电压力锅如何使用 怎么使用电压力锅

1、使用前要学习，初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教，万不可不学就用。 ??2、使用前要检查，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。 ??3、开盖，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。 ??4、取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。量杯容量为180ml。 ??5、将内锅放入外锅内，放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。 ??6、合盖，检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声，锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。 ??7、放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。 ??8、接通电源，升压灯亮。 ??9、根据食物设定保压时间，在加热过程中，绝不可开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后开盖。 ??10、不使用锐器铲刮，高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。 ??11、不要擅自加压，使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就会造成锅爆人伤的严重后果。

电压力锅的使用方法

　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，结合了压力锅和电饭锅的优点，解除了普通压力锅的安全隐患,而且热效率大于80%，比普通电饭锅节电30%以上，是一个比较实用的烹调器具。所以电压力锅受到广大消费者的喜爱，也越来越多的家庭用上电压力锅，那么电压力锅的使用方法是怎样呢?下面土巴兔小编告诉大家电压力锅使用八步走：

　　第一步：开盖

　　先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上把盖提起。注意有的牌子电压力锅的排气阀是可以拿起来的，拿盖子的时候注意别弄掉了砸坏哦。

　　第二步：取内锅装食物

　　取出内锅，将食物和水放入内锅中，一般食物和水不得超过内锅高度的4/5，水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5，其他情况可以根据说明书进行哦。

　　第三步：将内锅放入外锅内

　　注意放入前先把内锅及发热盘抹干净，内锅外注意擦干不要有水滴，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

　　第四步：合盖

　　合盖时要检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

　　第五步：排气阀

　　放置好排气阀，将排气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。

　　第六步：接电源

　　接通电源，灯亮，注意插头要插好，以免造成其他意外。

　　第七步：设定时间

　　时间根据食物来设定就好，一般筋蹄类食物时间要久一点，粥饭类的就不用啦，可以根据烹饪时间指引来参考设定。食物煮好后会进入保温状态，如果不需要将电源断掉就可以了。

　　第八步：开盖取食

　　开盖时要把排气阀拨到“排气”位置放气，同时最好用冷湿毛巾敷在锅盖上加速降压，排气之后就可以开盖取出食物了。

　　电压力锅清洗

　　用电压力锅煮完东西，享受美食之后可别忘了另一项工作—电压力锅清洗

　　1.清洗前请先拔下电源插头。

　　2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。

　　3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。

　　4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、排气阀、防堵罩、排气管、浮子阀等等，然后用抹布擦干净。

　　5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。

　　6.用细刷子清洗排气阀座。

　　7.密封圈的清洗，打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水)，然后用清水冲洗干净。

　　电压力锅使用注意事项

　　1.不要把电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。

　　2.加入内锅食物和水的高度必须按照说明规定。

　　3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。

　　4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，要停止使用，更换锅盖。

　　5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。

　　6.浮子阀未落下时，不可以强行开盖，以免发生意外。

　　7.排气气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。

　　8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。

　　9.内锅有的涂有不粘涂层，要注意不要划伤内壁涂层。

　　10.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常现象，要拔下电源插头，暂停使用，检查原因。

华帝电压力锅使用方法

请参考下文电压力锅怎么用 电压力锅使用方法说明　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。　　一、 电压力锅使用步骤和方法　　1、使用前要学习，初次使用电压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教，万不可不学就用。　　2、使用前要检查，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。　　3、开盖，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。　　4、取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。量杯容量为180ml。　　5、将内锅放入外锅内，放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。　　6、合盖，检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声，锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。　　7、放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。　　8、接通电源，升压灯亮。　　9、根据食物设定保压时间，在加热过程中，绝不可开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后开盖。　　10、不使用锐器铲刮，高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。　　11、不要擅自加压，使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就会造成锅爆人伤的严重后果。　　二、电压力锅使用注意事项　　一忌中途开盖 。　　在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才开盖。　　二忌只图便宜 。　　要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的产品。不要只图便宜购买冒牌货。　　三忌不学就用。　　有人买了电压力锅，拿起来就用这是最危险的。初次使用必须阅读说明书，一定要按说明书要求去做。　　四忌用前不查 。　　使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。因为橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。　　五忌锅盖不重合 。　　锅盖一定要重合到位，才可烹制食物，否则会造成锅盖飞起事故。　　六忌擅自加压 。　　使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险。另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同样的新件。　　七忌盛装过满 。　　使用压力锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的4/5，如果是 豆类 等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的2/3。

电压力锅使用方法

　　电压力锅的使用方法　　1.开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。　　2.取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5.　　*4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。　　*1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。　　*量杯容量为180ml　　3.将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。　　4.合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。　　5.放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。　　6.接通电源，升压灯亮。（如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。）　　7.根据食物设定保压时间。（参照“烹饪指引”设定保压时间）　　*附：烹饪指引　　食物 ????????????????鱼/稀饭 ???煮饭 ???肉类 ???煮粥 ???煲汤 ???豆/蹄筋　　保压时间（分钟） ??????7 ????????10 ?????15 ?????20 ?????25 ??????30　　*旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。　　将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。　　例如：煮饭——保压时间设定10分钟；如需冷饭加热，只须接通电源即可。　　注意：烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时，升压灯熄灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。　　例如：煮饭旋钮倒转到“关”位置，烹饪完成。　　*保压过程中发热盘间断通电（超过工作压力断电，低于工作压力通电），通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。　　*进入保温状态后，如果不需要连续保温，可将电源线插头拔下。　　8.开盖取用食物：将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。　　*如果煮流质食物（粥类、粘性食物），进入保温时，不能马上拨到限压放气阀放气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。（可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压）　　拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。　　清洗方法　　1.清洗前请先拔下电源插头。　　2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。　　3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。　　4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。　　5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。　　6.用细刷子清洗限压放气阀座。　　7.密封圈的清洗：密封圈正常使用一个星期，应进行清洗。清洗方法如下：打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时（60°C热水），然后用清水冲洗三遍。（当您烹饪了肉类等油类食物后，也应按上述方法进行清洗。）　　注意事项　　1.禁止将产品放在易燃物品及潮湿环境中使用。　　2.加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。　　3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。　　4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。　　5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。　　6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。　　7.限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。　　8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。　　9.内锅涂有不粘涂层，为防止划伤内壁涂层，请使用木质或塑料饭勺。　　10.保温最长时间24小时，使用时不宜超过6小时，以免影响烹调效果。　　11.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常工作现象，此时泄压安全装置起了保护，请立即拔下电源插头，暂停使用，送本公司维修点检修。　　12.搬移产品时，请端提手，勿提锅盖手柄。　　13.用户请勿自行拆卸产品，或用其他零件更换，产品仅可使用本公司的零配件。　　14.由于锅盖与塑料面盖配合，锅盖内部有凹凸属正常。　　电压力锅美食指南　　1.桂圆薏米稀饭　　材料：米 半杯 ?水 10杯 ?干桂圆 10颗 ?薏米 半杯　　做法：将米和薏米洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内　　选择稀饭模式即可　　爱心提示：桂圆益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，　　薏米不仅可以美容，还有较好的防癌功效。　　2.什锦菜饭　　材料：米2杯 ?水2杯　　蔬菜： 青豆、胡萝卜、香菇适量　　腊肉适量 ?盐 10克 ?油 1勺　　做法：将胡萝卜和腊肉切丁　　将米洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内　　选择煮饭模式即可　　爱心提示：什锦饭菜，荤素合理搭配，提供各种维生素，既营养又美味。　　3.莲子红枣粥　　材料：米1杯 ?水10杯　　莲子10颗 ?红枣10颗　　冰糖1勺（依个人喜好调整）　　做法：莲子温水泡一小时　　将米和红枣洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内　　选择煲粥模式即可　　爱心提示：莲子美味清香、营养丰富，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。　　红枣不但是美味果 品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。　　但过量食用红枣对牙齿不好，所以每次食用一定要适量。　　4.浓香肉丸汤　　材料：香菇5颗 ?上海青3颗　　肉丸10颗 ??盐10克　　水6杯 ?油1勺　　做法：香菇改十字花刀　　肉丸上下切口，容易入味　　将所有材料放入电压力锅内，选择煲汤模式即可　　起锅后可加入适量葱花　　爱心提示：香菇有益气补虚，健脾和胃功效。　　肉丸含有大量猪肉，滋养肝血。　　此菜清淡养生，尤其适合孕妇及贫血者食用。　　5.玉胆浓汁大头鱼　　材料：鲜鱼头1个 ?红枣8颗　　上海青8颗 ?生姜10克　　油10克 ?盐8克　　胡椒粉少许 ?绍酒2克　　水适量　　做法：鲜鱼头去鳞去腮，红枣泡洗干净，生姜去皮切片，上海青洗干净　　鱼头在砂锅中煎至两面稍黄　　将鱼头、红枣、生姜、由、盐放入电压力锅中，注入适量清水　　起锅时，下入上海青垫底，再调入胡椒粉调味即可　　爱心提示：鱼头肉质细嫩，营养丰富，可增强记忆能力，让人变聪明。　　红枣有强筋壮骨、补气行气之功效，有利于养生、延年。　　6.香菇煲鸡　　材料：母鸡1只 ?香菇10颗　　姜10克 ?葱1颗　　料酒3克 ?盐10克水适量　　做法：鸡去毛去内脏洗净，放入沸水锅汆一下，捞出备用　　香菇改十字花刀　　将鸡、香菇、料酒、姜、盐一起放入电压力锅中，注入清水　　选择鸡鸭模式即可　　起锅后放入葱花调味　　爱心提示：香菇有益气补虚，健脾和胃功效。　　鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。　　7.牛腩煲　　材料：牛腩500克 ?胡萝卜2根 ?姜10克 ?蒜头3瓣 ?酱油1勺 ?盐10克 ?油1勺 ?水适量　　做法：将牛腩洗净切块，放入沸水中汆一下，捞出备用　　胡萝卜改刀切块　　将所有材料放入电压力锅中，注入适量清水　　选择肉类模式即可　　爱心提示：牛肉能补脾胃、益血气、强筋骨，　　适用于气血不足、脾胃虚弱、形体瘦弱、病后体弱等症状导致的疲劳困倦、失眠健忘、心悸气短等