黄芪有什么营养价值和作用(黄芪有什么营养价值？)
网友提问：
黄芪有什么营养价值？
优质回答：
黄芪又名黄耆，气微，味微甜，嚼之微有豆腥味，为植物和中药材的统称，具有补气固表，利水退肿，托毒排脓，生肌等功效。据现代药理研究，黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、钾、钙、钠、硒等成分，是一味很好的中药，有很高的营养价值。
黄芪的营养价值主要表现在以下几个方面：
一、补气养血。蜜炙黄芪有补气养血，益中的功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气血亏虚等症状。
二、具有益气固表利水消肿的作用。通过服用黄芪可以缓解平时劳累过度，睡眠不足而引起的气虚、盗汗、自汗、疲劳或者是伤口不易愈合，溃疡经久不潋之症。
三、可以提高肺部呼吸系统的抵抗能力。平时抵抗力差，容易发生感冒的人群，服用黄芪可以补气益气固表，增加抵抗力。
四、具有降低血液黏稠度的作用。降低血压，保护心脏，双向调节血糖，抗衰老，抗缺氧，抗肿瘤，增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。
五、扩张血管。黄芪能改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。
六、利水消肿。能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。
总之，黄芪对人体健康十分有益，我们平时可以经常的用一些黄芪泡开水饮用，提高身体抵抗能力，可以减少发生疾病的机率。
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其他网友回答
黄芪的功效与作用
1、黄芪属性为温和型，味甘。现代医学研究表明，黄芪可以使血液的黏稠度有所降低，可以降低血压，不利于形成血栓，可以在一定程度上保护心脏。
2、可以双向调节血糖，血糖升高时会使血糖有所降低，血糖低时能控制血糖继续降低，所以可以用来治疗糖尿病。
3、有研究表明黄芪的成分可以预防自由基受损，能一定程度上延缓衰老增强机体的免疫力，还有助于抗肿瘤疾病。
4、从中医的角度来讲，生用黄芪，有利于补气，强健体魄，对体虚浮肿，肾炎患者有利尿消肿的作用，经常出汗盗汗的人服用这个也有作用。
5、黄芪还能养血，对于气虚血虚的人来讲，这是有用的治疗。而且黄芪还有托疮生肌的疗效，疮口经久不愈，痈疽不溃的患者合理的使用有助于脱毒，生肌。
6、另外，黄芪还可以扩张血管，有助于皮肤的血液循环，改善营养状况。
其他网友回答
黄芪具有补气固表、利尿排脓、敛疮生肌的功效。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴。论补气良药，黄芪当属第一。黄芪补中气，相对温和，效果却不逊色，且比人参固表作用更强。
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如果让你说出你知道的5个中药名字，我相信绝大多数人的回答中都会有黄芪。没错，黄芪的知名度非常高，和人参、枸杞一样家喻户晓。那么我今天要和大家分享点你不知道的黄芪的那些事情哦，快来看看吧。
黄芪又叫王孙、黄耆（音同齐）
想不到吧，黄芪还有个别名叫做王孙，就是王维那首诗中写到的“春草明年绿，王孙归不归”中的王孙。
早在《神农本草经》中，黄芪就被称为王孙，可见黄芪挺受人们尊重的。
黄芪还有个名字叫做黄耆，“黄”指的是药材的颜色，而这个“耆”主要表述其功效。李时珍曰：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。”古代称60岁为耆，所以这个字有高寿的含义，能以耆为名，意味着黄芪有强身健体与延年益寿的作用。
黄芪有何用？
老规矩，先来看看书上是怎么写的吧。
【黄芪】
【性味】甘，温。
【归经】归肺、脾经。
【功能主治】
补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
——《中国药典》
我们再挨条看下黄芪的作用哈。
首先，黄芪是补气要药。
作为补气的上品，扶正的良剂，黄芪性甘温质柔和，许多疑难病中凡气虚、气陷、气虚血瘀、气虚水肿、痈疡久溃不收等证，黄芪皆为首选。
黄芪还能固表。
如何理解固表，我总是喜欢用守卫边疆打仗来类比。我们人体的最外侧其实也是有卫士的，它们叫做卫气，是人体的第一道防线。当有外邪侵犯时，卫气就开始打仗，把邪气抵挡出去。
但是有些人呢，卫气不足，防御力量比较弱，所以稍稍有点凉气、天气变化这些人就中招了。那么这些人最好的调理方法就是固表，而黄芪就是固表的要药，对于表虚的人，尤其是表虚爱出汗的人，黄芪最合适啦。
黄芪还可以利水退肿
有一个非常有名的方剂叫做防己黄芪汤，主要治疗恶风、小便不利；还有一个防己茯苓汤，其中也有黄芪，用于四肢水肿。现代医学也做过实验，水肿病人用黄芪后可明显增加尿量。
黄芪还可以益气解毒、托毒生肌
这几个字看似文绉绉的不太好理解，大白话的意思就是，黄芪可以用于疮疡、溃疡久久不愈合、不收口，它可以帮助把创伤中的毒排出来，同时还能促进新肌肤愈合。
黄芪也可食用哦
去年，黄芪被收录入药食同源目录中啦，这表明它的食用价值也得到了官方认可。
其实你知道吗，苏东坡很早就在诗里食用过黄芪粥啦。
孤灯照影夜漫漫，拈得花枝不忍看。
白发欹簪羞彩胜，黄耆煮粥荐春盘。
（苏东坡《立春日病中邀安国仍请率禹功同来仆虽不能饮》）
最后和大家推荐一道美味的黄芪粥做法吧。
做法：选用黄芪30-60克，加水适量，煎取浓汁去渣后，加入大米2两、红糖少许，继续煮至粥快熟时，再加入陈皮末1克，煮沸片刻即可。
早晚服食，可健脾养胃，补益元气。
以上就是有关黄芪的知识啦，你学会了吗？欢迎大家批评指正。
其他网友回答
谈什么营养，只是一种普通益气中药，有病或有这方面表现用，否则别乱用，不然用错了，同样有害。别听有些人瞎胡扯。
以上内容就是小编分享的关于黄芪有什么营养价值.jpg”/>