高档葡萄酒(高端红酒与低端红酒有什么区别呢?)
一般来说,把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒,市价在200元人民币以上的,应该纳入高端葡萄酒。200元以下,大多是中低端的。但是廉价的葡萄酒不一定难喝!中低端葡萄酒的特点,是不需要陈年,果香味较明显,橡木味不突出同样一瓶葡萄酒,为什么价格会从100到1000甚至上万元呢?今天就跟随Mestia来一探究竟吧。简单来说葡萄酒好坏与否有四个方面判别,平衡性,浓郁度,复杂程度,回味。从这四个方面的表现就可以看出来高端和低端酒的区别。平衡是最简单的,就是所有的味道都不突兀,这就是平衡。浓郁度其实也是浓缩程度,就是一款酒是淡了吧唧跟水一样还是浓稠的化不开的感觉,我们肯定不喜欢跟水一样的,肯定喜欢那种喝到嘴里浓郁的不得了的。复杂程度,复杂就是味道多不多,味道很多酒就越好,能感觉到四五种味道我们就可以说复杂了,有的酒的表现会比四五种味道表现多得多。回味,回味就是喝下酒之后,留在嘴里的味道到消散时候的时间长短,有一个说法,三到五秒短回味,五到八秒中回味,八秒以上长回味。影响葡萄酒价格的因素还有那些大大小小的比赛。小酒庄获得国际比赛的奖牌后,很可能会从乏人问津变成一瓶难求。有幸被葡萄酒评论家品尝并打高分的酒款,更犹如中了头奖般能够放心拉抬价格。这就是高端酒和低端酒的区别。 这款格鲁吉亚原瓶装进口红酒玛朗尼(Marani)萨图拉别佐冰红葡萄酒是选用采摘葡萄呈淡石榴色,掺杂着蜂蜜,草莓酱、水煮海棠和红葡萄汁的香味,口味顺滑,添加特制蜜饯和李子果酱,余味挥之不去,平衡且增加了酒的风味,凉凉的冰酒可以搭配奶酪或者喜欢的食物,也可以做餐前开胃酒,辅助消化。冰红酒呈酒红色,酒质醇厚,口感隽永,适宜在室温下饮用,一般在12-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。在炎炎夏日,吹着微风,来一杯冰酒,那是相当惬意啦。
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