猪肉价格 跌跌不休 猪肉价格跌跌不休 底部震荡仍将持续

网友提问：

“跌跌不休”猪肉价格连月下跌为哪般？

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别怀疑生猪产能已恢复到常年水平。虽然全国各地还存在非瘟的小范围风险，但国家扶持下的规模化养猪场，这二年如雨后春笋。许多养殖户还幻想着年初的暴利时代，压栏，惜售，二次育肥…并且，经过高价猪肉的消费者对猪肉的消费多元化，变得理制了。生猪的价格波动中，猪肉的销量才是王道。生猪期货，国家收储，只能短暂触动生猪市场的神经，暂时促稳，筑底。近日生猪市场震荡下跌探底在7元每斤左右徘徊，而猪肉价却稳在12元左右每斤，可见屠企和养殖者间的博弈，后期生猪价格走向会越来越明了:随着下半年消费的攀升，生猪价格震荡上涨。

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猪价下跌通道开启

分析人士认为，从1月份能繁母猪存栏量看，当前生猪基础产能稳步恢复，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，能繁母猪存栏量是反映生猪产能的最稳定、最核心的指标，1月份能繁母猪存栏量环比增长1.1%，已经是连续16个月增长，同比增长35%。

“1月份生猪存栏量同比增长了35.3%，按去年的各月生猪存栏量环比平均递增2.1%的速度，预计到今年6月份左右，生猪存栏量就会完全恢复到2017年的存栏水平。”辛国昌说。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，2021年1月中下旬至今，猪肉价格已经连续五周下跌，猪价高位已过，后期总体处于下跌通道。

从供给端看，猪肉价格或也难上涨。1月份以来，猪肉市场的供给一直在持续增加。此外，3月5日将有1万吨的中央储备冻猪肉投放，这是今年第八次投放，届时，累计投放量将达到20万吨。

辛国昌表示，一季度全国生猪出栏同比能增加四成左右，下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常，猪肉供应形势越来越宽松，从价格上来看，猪肉价格同比也会出现下降。

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吃不起了，这是事实！