与茶共舞散文
也许心真的不再年轻,否则,不会突然在意起茶来,连同品茶的茶具。给茶时间,给茶空间,给茶整个从身到心的自己,还是第一次。
小心翼翼地将一套紫砂功夫茶具的壶、碗、杯、盘、托就像孩提时玩家家一样摆开,再把家里珍藏的所有茗茶取出来,一段别富情调的人生拉开序幕。插上电源打一壶纯净水开上,开始选择首品的茗茶。“碧螺春”,好诗意的芳名,先尝的非它莫属了。捏几粒放在杯里,壶里的水正好沸在八九十度,端起壶冲着茶慢慢冲去,深绿色的叶粒在紫砂杯里翻滚跳跃,宛若成群的青螺潜入水中,叶芽儿舒展着身肢翩翩起舞,我不禁为这生命的图腾而震撼了,心便随了杯中这些小小的自然精灵一同狂欢。沏好茶盖上盖,似乎泡在水中的不只是茶,还有我的心我的情。是太湖云雾的滋润,碧螺峰才会生长出如此香味别致的野茶来,从野生到茗品,蕴含着太湖儿女超然的勤劳和深邃的智慧呀!我迫不及待地掀起盖,嫩绿的叶片沉积于杯底,水质碧绿清纯,醉人的清香自序鼻而来。我极用情地把杯中的茶水倒入砂碗放在托上,轻轻抿一口,哇,果然清新爽口。一碗一碗静静地品着,仿佛自己就是那太湖峰巅上的采茶女子,披着晨雾,踏着朝霞,背着竹篓,穿梭在层层叠叠的茶岭……
尝过碧螺春,我的目光锁定在驰名天下的浙江嘉兴梧叶牌“蕾菊”。盛开的菊花可以还原成玲珑袖珍的蓓蕾,实在让人不可思议。捏几颗放在杯里,突然感觉这兰质惠心的菊茶需要点缀,需要修饰内心深处的品位。于是,我又捏来五六粒枸杞放入杯中。受开水的作用,风干的蕾菊欣然焕发出青春的光华,丝丝缕缕、层层叠叠、细细密密的花瓣舒展着娇媚的玉姿怒放了。干瘪的枸杞顿时雍容饱满、珠光四溢,像极了一颗颗耀眼的红宝石偎依在白菊身边。红与白的相映成趣,花与果的相得益彰,谁又能说不是珠联璧合的完美诠释呢?更确切地说,是爱的诠释吧!如果说水是爱的桥梁,那么我就是爱的见证了。瞧这对绝美伉俪,缠缠绵绵、亲亲喔喔,怎能不叫人顿生嫉妒之情呢?享受过视觉的大美,该是体验口福的.时候了。从大杯倒在小杯极用心地抿一口,涩中带酸,苦中有甜,宛若一股清凉的山泉淌过体内的每一根神经,一种从来没有过的亢奋和激越燃烧在心底。我随手从沙发上拿起琼瑶的《浪花》随意打开一页文字,婉约凄美的爱情故事沐浴着菊香倒带似的在眼前回放……
一杯蕾菊飘飘悠悠消失在情潮激荡的《浪花》中,别致一格的菊香提醒我,又到换茶的时候了。尽管华丽堂皇的包装争奇斗艳地招摇着各自的身价,我的目光还是被身着纸质外装的普洱七子饼吸引了。从精巧的碧春螺到娇贵的蕾菊,再到普洱茶饼,炮制的各具千秋,简直就是智慧的灵性凸显,创新的奇思妙想。掰一块冲过水浸泡在小砂壶中,心儿乘载着普洱的羽翼穿越在历代王朝的皇宫深廷。普洱茶虽然多少年来一直被尊为皇宫贡品,但真正钟情普洱茶的莫过于慈禧太后了,她不仅日日喝普洱,漱口水也用的是普洱茶,老年时洗澡用的水也是普洱水。
如果说谁是最懂普洱茶的皇帝,唯有乾隆。他不但赐予云南贡品“普洱茶”高贵的雅名,基于茶人互通的那份缘,即兴赋诗抒怀,“独有普洱号刚坚”正是他所追求的帝王风范。走出尘封的历史回到眼前的现实中来,端起紫砂壶把一只只小杯斟满,洁白如玉的大理石茶几上如同绽放出一朵朵艳丽的红玫瑰,又像一块块奇异的琥珀正等待着人们来观赏。浓而不浊,深而不暗,晶莹透亮,古色古香。啜一口,醇、爽、甘、滑,再细细回味,是叶的纯香,什么叶呢?是樟?是荷?是兰?即使是茶圣陆羽在世,也难以作出准确的答案吧!其实普洱茶究竟是什么叶原味并不重要,重要的是在一斟一品中我们可以领略到云之南群嶂叠翠、江水奔腾、云雾缭绕、修竹茂林、鸟语花香、古茶葱郁的自然神韵,淋漓尽致地感受没有喧嚣,没有污染,一切都那样纯真和谐的天然灵气之美。
茶是有生命的,也是有灵性的,择山而居,选水为邻,可见茶不只是饮品,更是一种境界和精神。我恍然大悟,这套茶具的设计者为什么不伦不类地加了一尊佛塑?原来意在搭架起一座茶佛畅通的心桥。我毫不犹豫地打开铁观音精美的盒盖捏一撮放入壶中用开水冲泡,稍后倒在小砂碗,绿中带黄,黄中带绿,品一口涩苦交加,但爽怡舒畅。再泡再品,清洌淡雅,素香沁心。如此说来,茶人茶心也就在于此,当你把名利视为粪土,当你把所有的美好淡如残茶一杯时,其余香也许是你不曾想到的迷人和陶醉。茶是一汪溪流,茶是一缕清风,在物欲横流的尘世里,时时事事有一杯清茶相伴,物我两忘,回归生命的本真,活出最自己的自己,人生漫漫,馨香一路,乐哉!
感谢先生五花八门的名茶,让我领悟了中国茶文化的博大精深;感谢儿子别具一格的茶具,让我触摸了中国茶文化的艺术魅力;感谢这个温馨宁静的下午,让我拥有了一次人茶共舞的彻底放纵。
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