豆腐烩鱼散文

　　顾部从沙文来。中午时分，托芳兰姑娘给我留下两盒菜，一盒饭。当时我刚吃完面条，所以，就不想再动筷子了。现在是午夜零点，这会儿，肚子在“咕噜噜”地叫唤着，突然就感到了阵阵饿意，于是赶紧将饭，菜取出，也不用微波炉加热，直接就大口大口地往嘴里边送。

　　都道周总最善厨艺，而“豆腐烩鱼”听顾部介绍，绝对是启平君的杰作。刚巧咱深夜吞食的佳肴里，就有这道久负盛名的经典。

　　我绝对够不上吃货的标准，但这河鲜的'确做得非同一般。在你刚刚将饭盒开启，四周围就暗香荦荦，惹味牵肠；早就想写有关饮食方面的随笔，如今机会来了，双眸便细细地凝视起来，整段鱼色泽如雪，泛着淡淡的柔光；搛一星入嘴，新鲜嫩滑，细腻顺溜；我知道，剔除豆腐，葱节，姜片……纯粹意义上的鲜鱼块，是无法令我大快朵颐的，万般无奈之下，便也试着学起了“品味”。我有意放缓了咀嚼的节奏，却并没有出现丝毫的土腥气；相反，随着舌尖上味蕾的进一步释放，入口的鲜鱼，只需轻轻一抿，那醇厚饱满的劲爽，带着隽永新奇的悠长，让你在普通人的饭桌上，充分地领略了中华美食的博大精深，从而激发起我们对身边这个美好社会的深深热爱……

　　相信，肥美腴嫩的“豆腐烩鱼”，以后每次想起，齿颊间便有缕缕醉人的甘醇，在静静悠悠地回荡……