成长一词,给人的概念是一只小动物由出壳到死的一个过程,平淡无奇,但如果用心去体味,或许你可以闻到它出壳时的清新味与死去时的黄土味。
品,味,成长。
对,成长其实是一道色泽鲜艳而让人口水直流的菜,是用来品,不是用来吞食的。
首先,要清洗原料,让那些灰尘污秽随着圣洁之水而流入下水道。这恰似我从母亲肚子中出生的那一刹那,经过血的洗礼,与未知的空气接触,它所带来的刺痛与陌生让我感到害怕,而母亲均匀的呼吸声让我心中暖似炉中的火。这是水味,沉重之中略带着惊喜。
其次,要倒人油,把原料放人锅中,使其变热,有光泽。这其间要不停翻滚原料,使它均匀受热,不能被沸腾的火与油烧焦。这好像我刚出生的那几周,父母温暖的怀抱让我停止了哭泣,他们开始教我说话,走路,想与我沟通,知道我的需求。尽全力让我笑,让我甚少接触到冰冷的雨滴,让我充分体会到阳光的温暖。这是奶味,平淡的水味中带了些温和、甜蜜。
再次,要放人调料。厨师最难把握的一个环节。盐放多了会过咸,糖放多了会过甜,醋放多了会过酸,都过量了味道会怪。这相似于我的童年。做了错事,得到了教训,它使我不敢再犯。做了好事,得到了父母的嘉奖,心里高兴得好像深海的小鱼找到了家。学校的生活固然不是一帆风顺,但在辛酸中可以品出甘,奇特的甘。锅中的油更热得让人难以忍受,盐中的未化颗粒磨痛了我的身子,溅出了眼泪,但自此发现我变得更加光滑。有时会因闻到香味而陶醉其中,有时会因为嗅到焦味而咳个不停。时间久了,原料的色泽有了明显的变化,由白变黄,再向红发展。我明白了,或许世界并不美丽,但它又正因此而美丽,所以,当有人说白色纯洁无瑕时,我可以抗议地说赤色成熟聪慧,而那点点尘土更为之增添了几分神秘。这时,它是杂味的,混杂了许多难以道出名字的味道,要看品菜之人从什么角度去闻,去品。
以上这道菜仍未做完,因为厨师不见了,他笑着说了“寻找,尝试”4个字,便躲在某个角落等着收菜。
骂他无情不负责任也罢,面对总是必要的。因为你要去寻找适合自己品味的调料。虽然离上桌品尝是遥远的,不过,成长所晶的是过程。
以上是我的成长,清洗+过热+调料+未知=未知。由于这个方程中有2个未知数,所以其解法我仍在努力地寻找、尝试中……
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