钦州特产有哪些,钦州特产有哪些在哪里买(广西钦州最有名的六大特色美食)
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内容导航:1、广西钦州最有名的六大特色美食,个个风味独特,看看你都吃过吗?2、钦州特产有哪些1、广西钦州最有名的六大特色美食,个个风味独特,看看你都吃过吗?
广西钦州,一座海鲜城市,坐落在举世闻名的北部湾畔。也是一个满足你对旅游、度假所有幻想的地方,更重要的是它还有让你回味无穷的特色美食,可以说,哪里有美景,哪里就有美食等着你,俗话说爱上一座城市是从这座城市的美味开始,今天小编就来分享广西钦州最有名的六大特色美食,个个风味独特,看看你都吃过吗?一起来看看吧。
一、钦州猪脚粉
钦州猪脚粉是广西钦州的特色名小吃,在当地人眼中是必不可少的美食。它的制作工序比较简单,而食用的方式也可以更加简便。而最关键的是的那碗汤和猪脚的秘制做法。汤是纯正的猪骨汤,一般是用猪的筒骨和排骨熬制而成的高汤,味道绝对清甜又纯正。无论是炎热的夏季,还是寒冷的冬季,喝下两口都会让人食欲大增。
二、钦州海鸭蛋
海鸭蛋是广西钦州的著名美食特产之一。它个大馅香,尤其是将海鸭蛋制作而成的咸蛋,口味更是妙不可言,剥开即咸香四溢,流出的蛋黄让人口水直流。无论是配白粥、米饭还是吃面,都能让你多吃一大碗,简直是人间美味!另外,它还常常被用来做月饼和蛋黄酥等等糕点的馅。
三、钦州大蚝
钦州市是著名的“中国大蚝之乡”,这里的海域非常适合生蚝生长,所产的生蚝个大、肥美、肉厚、鲜甜、滑嫩,口感超好!吸引着天下游客前来品尝,花样煮法、百变佳肴,美味多汁、一尝难忘,不过最经典的做法还是原味蒸大蚝,蒸到7、8成熟,沾上特制的酸甜蘸料,入口鲜美无比,真是吃多少都不觉得饱啊。
四、钦州黄瓜皮
说到钦州特色美食,除了大蚝、海鸭蛋,钦州还有一宝早已声名远扬,那就是钦州黄瓜皮。黄瓜皮并不是指黄瓜的皮,而是指腌制过的黄瓜,钦州得天独厚的气候和水土环境,腌制黄瓜皮的原材料,在这出产的黄瓜皮口感脆嫩,鲜香可口,已经成为钦州城市的美食名片。
五、灵山簸箕粉
灵山簸箕粉是广西钦州市灵山县的特色美食,簸箕粉店在大街小巷随处可见。它其貌不扬,味道清淡,但它绝对算得上我们这个小城市人民的特色美食。做法却还是跟普通肠粉没什么区别,当然只是外相上看没区别,口感还是五花八门的,将灌满米浆的簸箕放入烧滚的锅中蒸熟后,将粉取下并卷起,用剪刀剪成小段,拌以浓香的汤汁令人胃口大开!
六、钦州水糕
钦州水糕是出了名的传统特色小吃,小时候早餐就常吃,记得小时候在乡下,听到有推单车叫卖水糕,小贩车上载着一屉一屉的水糕,底下是煤球炉,要多少盛多少,用大剪刀咔咔剪碎,淋上梅菜碎肉汁,自己加点酱油、蒜泥等酱料,软糯中带着米香,再好吃不过了。
2、钦州特产有哪些
钦州特产有哪些呢?
钦州特产有:
1、灵山凉粉
灵山凉粉也是钦州的名产之一,选用灵山当地产的凉粉草为主要原料,配以纯碱、水、食用淀粉、蔗糖、蜂蜜等,经过多道工序制作而成。成品色泽呈均匀的棕黄色至黑褐色,富有弹性,食之芳香甘醇,滑嫩爽口。
2、青蟹
青蟹是钦州沿海地区出产的一种特色海鲜美食,清蒸口感最佳,味道十分鲜美。
3、浦北香蕉
浦北香蕉是钦州的特产水果,香蕉口感滑嫩,味道香甜。
4、旺充官垌鱼
旺充官垌鱼是钦州的一道特色美食,鱼肉十分紧实,味道鲜美,深受食客喜爱。
5、猪脚粉
猪脚粉是钦州市的传统美食之一,选用上好米粉或河粉,配以调制好的熟猪脚,加入多种佐料而成。做好的猪脚粉,猪脚软而不烂,肥而不腻,吃起来味道鲜美可口。
钦州十大特产 钦州小吃特产有哪些
每个地区都会有属于自己的特色小吃,在广西一个名为钦州的地方就有着众多的美味小吃,就连著名美食节目舌尖上的中国都曾经到钦州品鉴过当地的各种特色小吃。那么钦州小吃特产都有哪些呢?接下来就让我来为大家揭秘吧。
10.蚝油香麻鸡蚝油香麻鸡是钦州的一道特色美食,它的特点就是麻和香,它可以将人的味蕾瞬间打开,让人的胃口大涨,食欲大增,在当地极受欢迎。
9.炒螺肉炒螺肉是钦州一道著名的特色小吃,它是螺肉为主要原料,配上一些蔬菜翻炒而成的一道菜肴。如果还加上一些辣椒和陈醋,那么炒螺肉将会无不的酸辣爽口,让人胃口大增。
8.小董麻通小董麻通是钦州的一道传统小吃,它以芋粉作为主要原料,里面撒上白糖,再将其搓成小粒,最后放入油锅炸成三四厘米长,中间发泡的小圆柱,起锅后裹上白糖和芝麻即可享用。
7.贵妃红荔枝贵妃红荔枝是钦州的荔枝新优良品种,它是以荔枝实生选种的方法选育出来的。这种荔枝的果形大,果皮鲜艳,口感清甜略带香味,品质与“桂味”、“糯米糍”相比也毫不逊色。
6.灵山大粽灵山大粽是采用灵山优质的野生大糯米、板栗、虾米、猪肉等为原料,用野生粽叶包裹而成的美味粽子。这种粽子糯而不糊、肥而不腻、营养丰富、口感美味,不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。
5.钦州海鸭蛋海鸭蛋是钦州有名的特产美食,也是当地人节假日必备的美食。海鸭蛋是钦州沿海滩养殖的“钦州麻鸭”生产的,这种麻鸭的体型大,产蛋率高,日常以海虾、海鱼、海蟹为食,因此产出的鸭蛋个头大,蛋黄比普通的蛋黄更加的橙红,营养物质也更加的丰富。
4.钦州黄瓜皮黄瓜皮是钦州著名的土特产,钦州黄瓜皮皮色鲜黄、质地脆嫩、鲜香可口,里面还含有对人体十分有利的乳酸菌,人们食用之后可以起到开胃解腻的作用,钦州黄瓜皮也成为了钦州人餐桌上必备的佐餐小菜。
3.钦州对虾钦州对虾是钦州名贵海产之一,这里的对虾体长而侧扁,壳薄而肉多,肉味清香鲜美,肉质滑腻爽口,十分的美味。此外,它还是高蛋白低脂脂肪的优质水产品,也是当地人招待贵宾的美味佳肴。
2.钦州生蚝生蚝是钦州的名贵海产之一,这里的生蚝个头大、味道肥美,在生蚝上撒上蒜蓉一起烤会格外的鲜甜美味。此外,你也可以选择在生蚝上撒上一点柠檬汁,滋味会更加的鲜嫩。
1.钦州石斑鱼钦州石斑鱼是钦州的名贵海产之一,石斑鱼的肉质细嫩,口感鲜美,营养丰富,在国内外市场一直久负盛名,总是处于供不应求的状态。如果你有幸来到钦州旅游,一定要尝尝当地鲜活的石斑鱼,绝对不会后悔的。
钦州有什么特产?
特大荔枝――钦州红荔 钦州红荔是钦州市果树科技工作者近年选育出的荔枝优良品种,单果大,属特大型果实,最大单果重623克,平均单果重44.7~47.4克,品质优,肉厚、爽脆,果肉干包,味清香不流汁,较耐贮运,可溶性固形物16.5~18.3%,核较小,蘸核率36.15~48%,可食率78.84~84.9%。 浦北香蕉 钦州市的香蕉以其高产稳产、单蕉大、梳形好、色鲜、饱满、肉质滑嫩、味浓芳香而闻名,深受广大消费者的青睐。 优质迟熟龙眼――灵龙 灵龙龙眼是近年钦州市培育出来的优良品种,果穗大、着粒密、紧凑、呈葡萄穗状,平均单穗重530.5克,果中等大,平均单果重13.5克,果肉干脆、清甜带蜜味,可食率69%,迟熟,每年8月25日前后成熟。 钦州四大名贵海产 钦州青蟹 钦州青蟹,学名锯缘青蟹,它味道鲜美,营养价值高,是钦州本地传统的出口水产品之一。钦州沿海有多条河流注入,在咸淡水交汇的河口区出产的青蟹,无论从体色,还是从味道方面比较都胜于其它地区的产品。 钦州对虾 对虾是钦州四大名贵海产品之一,主要品种有长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾,引进品种有班节对虾、南美白对虾等。对虾肉质鲜美,营养价值高。目前钦州对虾养殖面积有53万亩,年产对虾8000多吨。 钦州大蚝 大蚝,学名近江牡蛎,是钦州四大名贵海产之一,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,同时还可入药。 名贵海产――石斑鱼 钦州石斑鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外市场上久负盛名,供不应求,远销港澳、东南亚和日本等。钦州沿海常见的品种有宝石石斑鱼、六带石斑鱼、赤点石斑鱼、云纹石斑鱼、青石斑鱼、纵带石斑鱼等。
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