梨花开花的时间在什么时候「知识分享」

春光明媚，洁白的梨花也开始走近我们身边，让春天的世界，又多了一片如雪的美丽。说起这美景，很多人肯定会想到一句诗：忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

作为赏花种植的梨树，大部分是不会结出个大味甜梨子的。上海市内作为观赏的梨树，其实主要是我们吃的水果梨的老祖宗之一——豆梨。豆梨之名，来源于它的果实外形——每年六七月份开始成熟的果实颜色棕绿，直径仅有2-3厘米，的确形如豆粒，不过果实表面点点褐色的皮孔，还是彰显了它梨大家族成员的身份——但是不要试图品尝它的滋味，酸涩的口感一定会让人记忆深刻。

尽管豆梨果实难以入口，而它的花却代表了最典型的梨花形象，毕竟包括豆梨在内的所有梨，从植物学上都是蔷薇科、苹果亚科、梨属成员。尽管近年来随着分类地位的变动，梨属的分类地位有些变化，但对梨家族内部倒是没有什么影响。梨花的花期集中在每年春风初始的三四月，按说在此时木本花卉并不少见，前有梅花新落，同时又有樱花盛开，而后又有海棠初开，但梨花依旧以其独有的特性被人们所喜爱，甚至在诗歌中多有流传。

梨花开花的最大特点之一是白如雪、繁如雪，甚至在很多诗歌中，直接用梨花代指大雪。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，唐代诗人岑参这句脍炙人口的咏雪诗句，就将积满枝桠的胡地大雪，比作春日满树梨花，足见在诗人心目中梨花满树、如雪如霞的景象。梨花似雪，但又比单纯的白雪更妙：如果仔细观赏单独一朵梨花，就能够看到在雪白的花瓣内侧的雄蕊，却是粉红乃至红褐色的，点缀在花瓣之上，又显出一丝娇柔来。正是因为有了偏红色的雄蕊，在每年的“春花之辨”中才和易于混淆的梅花、李花等相区分。

梨花之美，还在于它和春雨巧妙的相配，为春景又增加了一丝略带忧愁的妩媚。春雨淅沥，晶莹的雨珠挂在梨花洁白的花瓣之上，如水晶，如钻石，如少女明眸，又如美人垂泪，让人顿生怜惜之心。“玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨”，白居易用来形容杨玉环泪容的诗句，让“梨花带雨”成为了形容点点泪痕的大众意象。

梨花虽美，但在古时梨花却不多栽于庭院之中，究其原因，是“梨”“离”同音，古人谓之不吉，仅远观其花而嗜其果实而已。

除去专门种植梨树的果园之外，要在繁华国际大都市上海寻得梨树，并不是一件容易的事情。好在，不少绿地、公园、植物园陆续建设起来，而梨花作为春季木本花卉中的一员，种植量也逐渐增加，想来可能几年之后，寻得梨花也不再是一个难事。

梨花开了，品尝梨子的日子也就不远了：黄绿色的翠冠梨、淡黄色的莱阳梨、水晶梨……咬上一口，甜蜜多汁又略带沙感，这是梨子带来的夏季的滋味。